老字号万应茶推新饮料 瞄准年轻人需求

【金色港湾资讯网为您推荐阅读】

于4月12日，东南网有着这样一则报道，参与报道的人员有福建日报的见习记者王志豪，还有通讯员黄缘桂。

在4月8日，于龙岩永定的福建白云山采善堂制药有限公司非遗传习馆内，一场围绕“大健康产业链”的座谈会此时正在举行当中，其中提到，这款甜香会显得更加柔和，当入口的时候接受度将会更高，要是面向年轻消费群体的话，能够考虑再一次把药味做得轻一些。

桌上摆放着两款方才试制出来的万应茶饮料，来自政府人员、各个企业所谓的有专门学识人家的专家们一面品尝着，一面相互交流着，先是从饮品入口时的感觉谈到制作的配方，接着从产品供人购买享用的场景深入到用来识别的牌子的定位，再从产品供应链条的构建延展谈论到相关人才的支撑，如此这般讨论便逐渐地延伸到了产业相关的各个环节之处了。

在那一天，白云山采善堂供应链中心挂牌了，科创中心也正式挂牌了，龙岩市永定区大健康产业链特聘专家团展开了座谈交流，为这家中华老字号的创新发展探索方向并进行分析评估。

创始于清朝嘉庆年间的采善堂品牌，有着200多年十分悠久的历史，它是闽西中药文化的代表，在2008年的时候，采善堂万应茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

近些年来，伴随广龙对口合作不断深入，一批跟医药健康相关的项目，开始朝着闽西进行布局。在2023年年底时，有着2.2亿元总投资的王老吉（龙岩）产业园（永定）生产基地，展开开工建设。到了2025年2月的时候，隶属于广药集团的王老吉药业，对采善堂进行入股，还把它改名为白云山采善堂。广药集团把白云山采善堂归于集团“中华老字号”体系之中，借助产业协同以及科研资源引入，给这个传统品牌注入新的发展变量。

2025年时，王老吉药业研究所所长朱焕容着手负责白云山采善堂的产品研发工作，过去以丸剂、茶饼作为主要内容的产品线，慢慢朝着袋泡茶、万应茶饮料、养生茶饮等更贴近日常的消费形态推进，研发人员试着降低苦味并优化风味，让传统配方更加契合年轻群体的口感偏好，在朱焕容的认知里，药食同源产品的核心逻辑，是从“治未病”的理念当中寻觅市场空间。

对于药食同源的产品来说，品质稳定的前提条件是原料能够得到有效控制。“你瞧那窗外漫山遍野呈现出来的绿意 ，我们所使用的原材料便是取材于这般的山头。”顺着白云山采善堂负责人胡长宝手指所指的方向看过去 ，窗外展现的是连绵不断且起伏不定的山岭 ，青山重重叠叠 ，树木十分葱茏茂密 ，巴戟天 、金线莲等那些地道的中药材正在其间蓬勃地生长着。

“十五五”规划纲要提出要进行中药资源保护利用和道地药材生产基地建设，还要加强中药制剂、经典名方发掘转化，以此提高中药质量，进而做大做强中医药产业。永定区倚靠生态优势，积极去落实这一部署，以加强道地药材基地建设。

当下，永定区存在着规模中药材种植基地，其数量为23处，总面积达4875亩，在永定区凤城街道周边的林地里，种植户卢水枚对林间排列整齐的药材予以指示并讲道，曾几何时种什么全凭过往经验，而如今企业会作出种苗的提供以及技术方面的指导，收购的价格也变得更是越加稳定，从仅有单一农业收入转变至“林药的相互结合”，生态资源转变成了产业资源，成为大健康产业链里重要的一个环节。

永定区发改局党组成员，区苏区振兴发展服务中心主任卢东昇介绍说，面向“十五五”，永定把中医药归纳入大健康产业链，从种植开始，接着是加工，再到康养服务，多种业态正逐渐形成联动的情况。有关部门借助技改补助以及科研项目支持等方式，去引导企业提高研发能力，以此推动产业朝着价值链上游进行延伸。

近些年，伴随健康消费理念被普及，具有文化属性以及功能属性的养生产品渐渐受到关注。白云山采善堂在稳固传统销售渠道的情况下，开始试着拓展新消费场景，一些产品被引进土楼景区，一些产品被引进研学活动，一些产品被引进会议场景，使得消费者在感受客家文化之际，也能接触到有地方特色的健康产品。

这一味并非普通的万应茶，它连环串起的并非仅仅是单一的产品，而是一条正一步步变得愈发明显清晰的产业门路路径，这条路径呢，从对非遗技艺进行那种生动充满活力的传承开始，过渡到构建起现代化的供应链体系，接着再拓展出形形色色多元多样的消费场景，如此这般，一条贯穿连接第一二三产业的发展道路途径，正穿越于那一重重山林之间不断地向外延伸扩展。

更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com

文章来源:https://www.fj.chinanews.com.cn/news/2026/2026-04-12/582644.html