福州消费者热议必胜客牛排标注争议：调理肉标“整切”，小字藏玄机

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近日，上海市场监管部门在专项检查中发现，必胜客在售的5款牛排产品均属调理牛排——其配料除牛肉外，还含有大豆蛋白及十余种食品添加剂。这一事实引发福建多地食客关注，不少福州消费者表示，在本地门店点单时亦未见显著提示。

值得注意的是，相关产品在菜单中仅以极小字号标注：“所用原料牛肉为整块牛肉，在国内用现代食品工艺进行切割并精心调理。”该表述未直接说明“调理牛排”属性，也未对添加成分作通俗化解释，易使普通消费者误认为系原切牛排。

从福州茶饮店常见的“轻盈杯”话术，到数码卖场“光影大师”类模糊宣传；从本地理财机构强调“预期年化收益”，到小额贷款平台突出“零手续费”却隐含服务费条款——类似“小字免责”现象已渗透多个消费场景。

北京恒都律师事务所高广童律师指出，若广告中小字内容无法被消费者正常识别，即违反《广告法》关于显著性与清晰性的基本要求；当小字实质改变大字承诺时，更可能构成虚假或引人误解的宣传。

监管正加速补位。12月12日，国家市场监管总局发布《广告引证内容执法指南（征求意见稿）》，明确禁止通过缩小字号、弱化字体颜色或使用背景融合文字等方式，对商品性能、规格、有效期等关键信息作隐蔽限缩说明。

在福州日益活跃的餐饮消费市场中，透明度已成为消费者决策的重要依据。企业若持续依赖“芝麻大小”的免责条款规避告知义务，不仅损害本地消费者信任，更将削弱整个行业的公信基础。营销创新不应以牺牲诚信为代价，广告设计更不能让责任“隐身”。唯有真实标注、坦诚沟通，方能在福建乃至全国市场行稳致远。（完）

文章来源:https://www.chinanews.com.cn/cj/2025/12-23/10539104.shtml