福州夜市烟火气如何不扰民？现场执法+普法双管齐下治油烟

随着夏季夜市经济升温，福州街头巷尾的“烟火气”愈发浓郁。然而，在为城市注入活力的同时，部分露天烧烤摊点因环保设施缺失、管理不到位，引发周边居民对油烟污染、噪音干扰及占道经营等问题的集中反映。近期，多位福州市民通过人民网“领导留言板”等渠道提交诉求，呼吁加强监管。

针对群众关切，福州市及各区城管执法部门坚持“接诉即办”，第一时间赴现场核查，同步开展法规宣讲与指导帮扶，推动问题就地解决。这种“检查—整改—教育”闭环机制，正成为治理餐饮油烟扰民的常态化路径。

油烟直排成投诉焦点：福州鼓楼、台江等老城区不少烧烤摊设于商住混合楼宇底层，缺乏专用烟道或净化装置，导致油烟渗入住宅区。有市民坦言：“晚上不敢开窗，晾晒衣物沾上油渍，连空调滤网都积了一层油膜。”类似情况在广东深圳、辽宁沈阳等地亦有发生，印证了该问题的普遍性。

以深圳宝安区一案例为例：执法人员现场发现涉事店铺使用露天烧烤炉作业，未配备任何油烟净化设备。随即下达《责令改正违法行为通知书》，要求限期加装合规净化装置，并组织经营者学习《大气污染防治法》《福州市餐厨垃圾管理办法》等法规条款，强化主体责任意识。

露天烧烤烟雾弥漫。 辽宁省沈阳市铁西区群众留言供图