福州农业人关注的“番茄样板”：山东寿光打造全产业链标准化新范式

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作为全国蔬菜产业高地，山东寿光以创建现代农业全产业链标准化示范基地为抓手，系统推进番茄产业智能化升级与全链条标准化建设。从育种研发、智能种植到品牌营销，寿光构建起覆盖产前、产中、产后的高效协同体系，2023年番茄总产量突破50万吨，自主研发蔬菜品种达205个，其中番茄专属品种113个——这一发展路径，也为福建尤其是福州推动特色果蔬产业升级提供了可借鉴经验。

清明节气刚过，潍坊寿光市稻田镇阁上村亮泽农业合作社的大棚里，红橙黄绿各色番茄挂满枝头，长势旺盛，映衬出春日里的丰收图景。

“今年这批果型周正、糖酸比协调，吃起来脆爽回甘。”种植户韩友功一边采摘一边介绍，“收购价稳定在5元/斤以上，一亩大棚年收益约10万元。”

在寿光市蔬菜产业集团研发中心的分子育种实验室里，番茄育种项目负责人于彩云正专注开展番茄DNA分离实验。“我们正同步攻关风味提升与抗病增强两大方向，目标是让好口感不牺牲田间适应力。”她所在的团队已成功推出“青口蜜”“紫千禧”等黄绿色、巧克力色新型口感番茄品种，凭借独特风味与稳定品质，逐步扩大市场覆盖面。

依托高标准种质资源库和专项番茄育种课题组，寿光持续强化自主育种能力，并为本地合作社提供全程化育苗与选种服务。如今，从种子端发力，到生产端控标，再到销售端溢价，一条贯通研发—种植—加工—流通的番茄标准化链条已然成型。

韩友功刚采完一筐鲜果，寿光市蔬菜产业集团销售经理王志刚便驾车抵达基地，现场完成分级、称重与装车。“早上采摘，下午就能进冷链专线，最快48小时直达华东各大商超。”他说。

发展先进育种

延长产业链条

“这款番茄一口下去，先是微酸，继而清甜，尾韵还带点果香。”韩友功随手摘下一颗递来，“别看个头不大，但饱满紧实，汁水丰盈。”

“秘诀在哪？”记者追问。

“根子还在种子上。”他笑着回应，“种对了，管理跟得上，果子自然差不了。”