福州五星酒店12888元自助餐年卡风波：消费者“值回票价”是否等于酒店亏损？

在福州本地消费市场持续升温的背景下，一家位于闽江畔的五星级酒店推出的高价自助餐年卡正引发热议。

据《新晚报》报道，多位福州及周边城市消费者反映，今年6月及“双11”期间购入标价12888元与18888元的年卡后，酒店于近期单方面通知：自2025年1月1日起，龙虾、海参等高单价单品将不再向年卡用户开放，且不支持退费。

面对质疑，酒店客服确认政策调整属实，但强调仅限部分高端食材；

而消费者欧女士则表示，12月8日与酒店协商时对方明确承诺“继续按原协议执行，年卡客户用餐权益不变”。同一事件出现两种口径，连餐厅一线员工也坦言“不清楚政策变动依据”，令福州本地消费者对服务稳定性产生疑虑。

从经济账看，该酒店自助午餐团购价为338元/位、晚餐568元/位。

若按年卡覆盖365天（剔除约120天周末及法定节假日），保守估算日均单餐成本仅约18元——即便属理想化使用场景，多数持卡人仍能显著降低年度餐饮支出。这种“高频次、低成本”的消费模式，在福建中高端休闲消费群体中颇具代表性。

法律层面需明确：

若年卡合同未载明酒店可单方限制菜品范围，则此类调整已构成违约。福州消委会相关人士指出，经营者不得以经营策略调整为由，实质性减损消费者已付费获得的核心权益。