甲壳类动物

在福州各大海鲜市场，帝王蟹常被当作高端蟹类摆上冰台，不少市民买回家清蒸或香辣烹制。但鲜有人知：它在生物分类学上并不属于真正的螃蟹——这一结论已获国际甲壳动物学界广泛确认。 它的正式学名是堪察加拟石蟹，...