2028年福州茶产值破150亿，目标客户关注政策红利或商机

福州出台了一份新的文件, 这份文件的意思是把原本只是注重去喝茶的这种茶产业模式, 转变成了要去进行算清楚账目的模式, 在一百五十亿元的产值目标上面, 用白纸黑字把这个数字写进了相关的方案之中, 本地的茶叶企业以及文化旅游行业的从业者在这次这样的情况之下, 心里确实没办法保持平静了。

150亿目标怎么拆

等到二零二八年的那个时候, 全市的茶园面积会稳定在一十八万亩以上, 茉莉花的种植面积会被扩大到两万亩, 毛茶的产量达到五点二万吨, 茉莉花茶的产量会高于两万吨一点三万吨或者更多一点, 涉茶的总产值将会突破一百五十亿元人民币的大关。

这个方案明确地提出要构建一种集聚发展的格局, 这种格局是以福州茉莉花茶作为核心部分, 然后以罗源七境茶、永泰细茶、福清煎茶、闽侯高山茶、闽清乌龙茶、长龙绿茶作为补充的部分。同时要把六个县的茶叶也纳入到统一的体系中。

同时, 大家要去鼓励那些开发新式茶饮的人, 还有那些开发茶日用品的人, 以及茶功能性产品的人也去开发。这样做的目的是为了加快培育那些属于专精特新类型的中小企业。

我们支持闽清、永泰这些地方去建设产业园区, 这些产业园区是以茉莉花茶的加工为主, 还是以新茶饮为主。我们要让仓山区把它的茉莉花茶产业园给提升上去。我们还要让晋安区整合宦溪镇和寿山片区这些地方的资源, 来打造一个茶的产业集聚区。

研究中心和主题街区要落地

要成立福州茶文化研究中心, 并且要构建一个有多方参与的、朝着可持续发展方向前进的机制。同时, 还要对贡茶的文献资料进行系统性的梳理, 把这些资料包括“世界茶港”的历史资料、“海上丝绸之路茶叶贸易枢纽”的历史资料, 还有老字号的故事、传统的技艺以及民俗风情, 全部整理好。

对于方山露芽遗址的考古挖掘工作, 还包括对福州贡茶历史文化的研究工作, 也都列入了年度的计划里面。与这些工作相关的一些历史遗迹, 其保护和修复的工作也在同步推进中。

正在规划, 并且打算去打造一个叫做“茶港记忆”这样一个主题类型的街区, 会在那个三坊七巷、上下杭以及烟台山这样一些历史文化类的街区内设置专门用来喝茶的主题茶馆。

还会在诸如鼓山中的鼓岭、南公园还有茶亭公园这些具体的点位上进行建设, 建立起所谓的地方的“城市茶书房”, 社区的“社区茶驿站”, 带有公益性质的“爱心茶摊”, 以及面向广泛人群的“大众茶馆”。

要把茉莉花和与茶的相应元素引进来, 通过这些手段去打造出具有特色意义的标志性地点, 同时要按照规定的时间定期举办有关茶文化的各种活动事项。

非遗传承要有新机制

我们要去建立非遗大师工作室。要支持传承人开展传习活动, 还要授业带徒。要完善福州茉莉花茶窨制工艺传承人的培养和激励机制。要让这门“双世遗”技艺不只是挂在博物馆里面。而是要有年轻传承人实打实地接下去。

我们要把福州茶文化里面那些核心的符号给提炼出来, 这些符号呢, 包括侨乡的记忆, 还有窨制这种工艺。然后把这些东西融入到文创产品里面去, 融入到影视作品里面去, 还要融入到公共艺术里面去。

我们以福州茉莉花茶的IP以及其LOGO作为一个基础, 要集中在全球农业文化遗产以及人类非物质文化遗产这一点上, 去授权并且支持那些企业来开发动漫、盲盒手办, 还有周边的文创产品, 以此来探索茶文化IP授权这种模式对延伸产业链条的作用。

茶文旅要出精品线路

现在的人们要支持各个县、市还有区去根据当地的具体情况来计划关于茶文化、旅游业和精品路线的事情。这些路线可以把茶艺体验这种东西加进去, 还能够进行品茶鉴赏的活动, 也可以做一些按照个人需求定制的有茶成分的食物之类的融合产品。

同时，那个叫做五里亭的传统市场也要开始动手做升级以及改造工作了。在这个过程当中, 一定要主动去努力争取让一个由省级政府部门和国家部委联合共建的毛茶交易中心能够在该地区落地生根。

另外还有一件事情就是要把优质的茶叶出口基地打造起来, 这里要支持那些从事茶叶出口的企业通过改进技术手段、扩大生产规模来进行调整。并且还要鼓励这些企业自己去开展直接的出口业务, 还要在海外的地方建立自己的仓库。

我们支持茶企发展电商、直播这些业务, 并且运用5G、大数据、区块链这样的技术来给茶叶生产基地、加工设备、销售平台、品质监管以及仓储管理做数字化智能化改造, 这样做是为了让福州茶能够直接从产地连接到消费者那里去, 从而减少中间的环节。

绿色茶园和两岸合作同步推

我们要推广茶园里面使用的绿色生产技术, 还要扩大病虫害进行统一预防和控制的范围面积, 并且建设标准化的茶园, 以及建造成数字化的窨制加工生产线, 同时要建立起能够追踪产地的溯源体系, 另外还参与研制关于窨制工艺的省级地方标准。

我们与省农科院茶叶研究所合作来培育优质的茶和茉莉花品种, 还与福建农林大学合作来做同样的事情, 这样做的目的是为了推动全球茉莉花种质资源保护与创新基地这个名称的项目实现升级, 最后要建立起茉莉花生态博览园。

我们要充分地发挥福州海峡茶业交流协会所具备的作用, 然后去构建一个属于榕台地区的, 关于“三茶”统筹融合发展的平台, 并且支持在福州举行的那个茶交会当中, 设置一个专门展示榕台融合情况的展馆, 同时还要邀请那些来自台湾岛内的乡村建设团队来参与包括茶乡、茶空间以及茶民宿在内的规划设计工作, 要利用福清台创园和永泰融合园这两个地方, 在茶园管理方面、在品种优化方面、以及在技术改造方面开展比较深入的交流合作。

一个价值达到150亿元的产业规模, 现在的轮廓已经大致呈现了。你觉得在这个领域里, 福州的茶行业最先应当去攻克哪一个难点最大的部分? 欢迎大家在评论区域里面讨论一下具体情况。如果你觉得这个内容确实有参考价值的话, 请给一个赞进行支持, 并且把它转发给你身边那些正在从事茶叶行业的相关朋友。

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