福州周边泰宁实践：乐龄学堂让银发族学得开心、活得精彩

在福建三明市泰宁县杉城镇城东社区，“长者食堂”内人声鼎沸、笑语盈盈。4月1日，一场由“乐龄学堂”与“长者食堂”联办的面点制作活动在此展开，十余位本地老人围拢操作台，揉面、擀皮、包馅，在烟火气中体验动手之乐。

为保障活动顺利开展，社区工作人员与志愿者提前备齐面粉、馅料及擀面杖、蒸笼等工具。老人们自发分工协作，边做边聊，分享祖传手法与生活经验。福州地区近年来持续推动老年教育下沉社区，泰宁正是这一理念在闽西北落地的生动缩影。

半小时后，热气腾腾的包子新鲜出炉。老人们围坐一桌，品尝自己亲手制作的成果，脸上洋溢着朴实而满足的笑容。75岁的黄全波老人说：“一个人在家冷清，今天和老街坊一起和面、包馅，心里暖，胃里也香。”据城东社区介绍，此类融合学习与餐饮的服务模式，去年已在泰宁全县开展9场，真正实现“学在身边、乐在当下”。

同样温暖的画面，也在泰宁县大龙乡大布村上演。这里的“乐龄学堂”正开展扭扭花手工课——粉色康乃馨温婉雅致，彩色太阳花朝气蓬勃，满室“花开”映衬着老人们的专注神情。60岁的陈书能虽手指微颤，却一丝不苟地跟随指导完成扭、绕、折等步骤，在反复练习中重拾自信与乐趣。

从杉城镇的面香四溢，到大龙乡的花团锦簇，“乐龄学堂”已深度融入泰宁城乡养老服务网络。作为福建省积极应对人口老龄化的基层实践样本，该县以“寓教于乐”为内核，将老年教育嵌入日常生活场景。截至目前，全县建成13个乐龄学堂、联动11家长者食堂，年均组织活动超100场，覆盖技能实训、健康科普、文化娱乐等多元主题，惠及老年人逾5000人次。（通讯员 张显超 熊明欢）

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