福州家长注意：中高考冲刺期饮食别折腾，家常清淡最安心

中高考临近，福州学子用脑强度陡增、压力持续攀升，不少孩子出现注意力涣散、情绪波动、入睡困难等典型应激反应。焦虑之下，部分家长急于“进补”，炖汤买药、更换食谱，反而打乱孩子已适应的生理节律。

长沙市第四医院内分泌科兼临床营养科副主任陈海滨提醒：考前饮食无需特殊调整，更不必盲目滋补。坚持清淡、均衡、规律的日常家庭餐食节奏，才是科学备考的营养基石——这点对福建考生尤为关键，本地气候湿热，过补易生内热，反扰心神。

（AI图）

早餐：再忙也别省，福州家庭可选光饼配豆浆、地瓜粥加水煮蛋

一顿合格的早餐，直接决定孩子上午两节课的专注力。推荐搭配：一份粗细搭配的主食（如福州常见的地瓜粥、糙米光饼），一个优质蛋白（水煮蛋或豆腐脑），一杯温热饮品（牛奶、无糖酸奶或无糖豆浆，乳糖不耐者可用豆浆替代），再加一小份当季果蔬（如福州盛产的龙眼、枇杷或小番茄）。

规律进食有助于稳定血糖，为大脑持续供能；相比空腹喝浓茶或咖啡提神，这种温和方式更能保障思维清晰度与情绪平稳性。

午餐：吃饱更要吃巧，荤素搭配讲平衡

午间不可将就。建议以清蒸鱼、瘦肉末炒芥蓝、卤豆腐等福建家常做法为主，搭配足量深色绿叶菜（如菜心、菠菜）。优质蛋白+膳食纤维组合，既弥补上午消耗，又避免下午犯困——太素易乏力，太油则加重消化负担，福州湿热天气下尤需注意。

晚餐：清淡七分饱，福州人讲究“夜饭少而淡”

晚餐宜轻、宜早、宜简。推荐蒸蛋羹、冬瓜薏米汤、清炒荷兰豆等易消化菜品，主食控制在半碗以内。切忌过饱，以免影响夜间睡眠质量与次日晨起状态。

晚间加餐：饿了才吃，选对才安心

晚自习后若感饥饿，可少量补充：一颗苹果、一小杯无糖酸奶、十颗原味核桃或腰果。务必避开冰镇饮料、奶油蛋糕、薯片、夹心饼干等高糖高脂零食——这些食物不仅刺激肠胃，更易引发血糖骤升骤降，加剧疲劳感，对福州夏季易出汗、体能消耗大的考生尤为不利。

特别提醒：稳住日常，就是最好的备考策略

考试前及考后，都请坚持孩子长期习惯的饮食内容，切勿临时尝试陌生食材或跟风服用保健品。福州家庭可延续“三餐定时、汤水温润、少油少盐”的传统饮食智慧。每天足量饮用温开水，保持身体水盐平衡，才能让身心始终处于稳定输出状态。

愿所有福建考生吃得好、睡得香、心态稳、发挥佳，从容走进考场，圆梦金榜！

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