福州农业咋连续多年全省夺冠？藏着这些丰收密码

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开栏的话

在山与海的中间地带，一年里各种物产丰富成熟。从现在起，《福州日报》开展“加快农业农村现代化，牢固推进乡村全新振兴”系列报道，着重关注农业增加效益、农村增添活力、农民增加收入，清点过去一年福州农业农村发展的鲜活实践以及突出成效。请大家留意关注。

在“八山一水一分田”当中，山把田挤成了那样，水围绕着像那样的山，这般情形是福州人极为熟悉的状况呀。

地少，这是无法争辩的事实。可是，在那就好像是被山水给框定住的格局之中，福州农业居然交出了一份闪耀的成绩单，农林牧渔业总产值连续17年处于全省第一的位置，并且一产增加值连续4年在全国省会城市里头排第一。

福州山海间，究竟藏着怎样的丰收密码？

福建田美种业科技有限公司，于闽侯县白沙镇林柄村，一步步地发展且壮大起来，其单一苦瓜育种规模，在全国范围内位居首位。记者 原浩 摄。

精耕细作每分田

田有限，潜力却能无限。

粮食进行播种的面积以及产量，连续七年达成了双增长的情况；蔬菜所产出的产量，稳稳占据了全省首位的位置……这样的成绩背后，是福州针对“一分田”所作的极其细致的耕耘。

踏入闽清、闽侯等地，经整治的高标准农田呈现在眼前：田块平坦且连片分布，沟渠交错纵横彼此相连，道路径直通向地头。“整治过后，农田越发平整了，地力更加充足了，种田更具底气了！”站在闽清县塔庄镇茶口村高标准农田之旁，村民林大强满脸洋溢着笑容。

高产肥沃之田地，乃收获丰盈之根本所在。往昔一年间，福州全新改造以及建设达高标准之农田计二点二万亩，将小块田地合并成大块田地，把贫瘠之田改良为肥沃之田，那一片片呈现出整齐一致、具备完备设施之农田，为全市稳定粮食供应筑牢了根基，奠定了基础。

对于农田里的丰收成色而言，存在一粒能起到决定作用的良种。于罗源这个地方，新引进的旱稻品种在山地扎下根来，从而拓展了粮食生产的空间。于闽侯之地，上百个苦瓜良种挂满了藤蔓，并且呈现出列队展示的状态。福州种企万农高科自主选育的鲜食玉米种子，不仅如此，还甚至批量出口，进而走向海外市场……

这些年，福州使劲推行种业振兴行动，颁布相关政策，去支持企业开展育种创新有关事宜。这座城市农作物良种覆盖比率稳定于98％以上，比全国均值水平要高些。

现在，有一亩耕地，它经历着春夏秋冬，并且有社会化服务全程跟着，其中无人机、智能灌溉使得种植管理变得更精准高效。科技与服务以双轮驱动的方式，正在对“一分田”里的精耕细作进行重新定义。

全新的“田野故事”之引线，于此被埋下，这不单促使“米袋子”变得更为充实，“菜篮子”变得更为丰盈，还使得福州的“一分田”产出了更高的效益，进而催生出蔬菜、水果、食用菌等优势特色产业。

向“八山一水”要新田

剖析福州人士的饮食菜谱，山中珍馐跟海里鲜味向来都并非是次要角色。一旦思维方向有所转变，那涵盖八面山体一面水流之地便是全新的“粮食储存之地”。

依据这份资源禀赋，福州着重布局现代渔业，以及特色产业畜禽、蔬菜、水果、食用菌、茶叶等，其中橄榄、李果等果品的产量已连续三年在全国处于引领地位，水产品总量在全国占据第二的位次。

向山，要的就是那份“甜”。

秋末冬初之际，闽侯县白沙镇那漫山区域之上布满金黄，此地是福州重要脐橙产区，其种植面积大概有7000亩，年产量可达到1.5万吨的量，丰收时候，果农们在橙林之中来回穿梭，一筐筐饱满的脐橙被运送到分选车间。

这儿山所给予的，远远不只是这些。在闽清这个地方呢，一个还不成熟的橄榄却能够变化出众多不同的风味味道，从传统品类的蜜饯到有着创新特点的橄榄汁、橄榄醋，经过深化精细加工之后让这份在山间隐藏着的甜蜜滋味迈向更为宽广宽泛的市场了。

向海，追的就是那份“鲜”。

靠近春节的时候，在连江县定海湾的深水网箱渔排之上，“扑通扑通”的声音接连不断地响起，这声音是大黄鱼在水里欢快地跳跃发出的，养殖户们一天的忙碌就从此时开始。从近海那边的传统渔排，转向能抵抗风浪的环保型深水大网箱、智能养殖平台，福州的“海上粮仓”正在持续升级。

与此同时，福州人的耕海之路，向着更深蓝处延伸。

他们始终秉持追“新”逐“远”之执着，促使下了名为全国最大的南极磷虾捕捞加工船的“福远渔9199”号，进而迈向遥远的极地海域。当下，福州远洋渔业产量占据全国的近五分之一，其综合实力稳固居于全国前列。

让小特产长成大产业

福州这里，大农业早就脱离往昔那种“面朝黄土”的传统印象了，甚至变得有点“潮”，构建起了一条条彼此紧密相连、价值不断递增的产业链。

一粒小小的青梅，能有多大的想象空间？

走进永泰县的那个加工车间，答案开始变得具体起来，且生动形象。新鲜的青梅在这儿经历了如同“七十二变”那般的变化：有一部分进入到发酵罐之中，从而酿成了清冽的梅酒；另外一部分经过糖渍烘烤的处理方式，进而变成了酸甜口味的梅饼；还有一部分则化作了浓醇的梅汁。

这“一变”致使“多赢”呈现实质成效，伴随“梅满天下”以及“梅百华”等处于行业前列的企业入驻此处，永泰成功构建起自种植起始直至精深加工的完备产业链条。就在刚刚过去的一年时间里，永泰所收购的青梅量高达7.5万吨，这一收购行为使得青梅每公斤价格提升增加了0.6元，直接为农民群体带来了超过4200万元的收入增长。

能够发觉，此种融合发展的思路，于更为“大手笔”的园区规划当中，展现得更为显著。

于福清市国家现代农业产业园，一幅清晰的产业蓝图正于落地进程之中。此园区之规划面积将近乎400平方千米，其覆盖区域包含6个镇街以及100多个行政村，该园区明确地聚焦于鳗鲡以及生猪这两大主导产业。

跨过多个乡镇的鳗鲡产业带，有超1.3万亩标准化养殖水面，其与天马科技、星马水产等龙头企业紧密相连，达成从种苗、饲料、养殖到加工、销售等全链条覆盖。在此处，活鳗经现代化生产线，成为畅销国内外的烤鳗产品。

产业聚集所产生的效应不断地进行释放，福州借助推进将产地转变为园区这样的举措，以及朝着产业链具备条理性的方向发展，总共打造出了数量为391个的具备特色现代农业的产业园，培育出了国家级的“一村一品”示范村镇6个，农业产业强大的镇10个，优势特色产业形成集群的项目县4个，台岛农民创业园1个，从而使得特色现代农业在“聚”这样的状态之下形成了一种良好的发展态势。

在此进程当中，福州茉莉花茶，以及橄榄，还有烤鳗等一众带有深厚福州印记的农特产品，汇聚成强劲合力，持续跨过地域范畴，达成品牌影响力的攀升。

迎来新的一年之际，福州会持续去践行大农业观以及大食物观，念好那“山海经”，打好那张“特色牌”，抓好“产供销”这一环节，进而推动特色现代农业全产业链实现升级。（记者 蓝瑜萍 通讯员 黄蓝紫 郑泓）