2025年中国粮食丰收克服挑战，2026年粮食安全形势如何？

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在中国新社位于北京的总部，于1月8日这一天，由记者陈溯进行报道称，在已然过去的2025年期间，中国的粮食生产状况是，即使面临诸如极端天气等一系列挑战的情况下，却依旧再次达成了丰收的成果，这样的成绩着实是来之不易的。那么展望2026年的时候，中国粮食安全所呈现出来的形势究竟将会是怎样的呢？想要稳稳端牢14亿人的饭碗，还会面临哪些方面的挑战呢？

2025年，中国粮食产量达到了14297.5亿斤，相较于上一年增加了167.5亿斤，增长幅度为1.2%，稳稳地保持在1.4万亿斤以上。就在这一年，中国达成了稳产增产，不过也战胜了诸多挑战，举例来说，2025年夏季时局部地区出现了严重干旱的情况，秋收阶段华北地区持续有阴雨这种灾害天气，除此之外，像国际贸易争端等不利因素，也给粮食安全增添了威胁 。

在过去的一年时间里，中国政府对粮食生产所面临的挑战予以了高度重视，于粮食政策方面不停持续加大支持力度，以此稳定粮食种植面积，进而提高粮食产能。到了2025年，全国粮食的单位面积产量相较于上一年每亩增加了4.4公斤，这为粮食能够稳产丰收给予了重要支撑。面对干旱以及持续阴雨等这类极端天气，官方积极展开应对举措，加强灌溉以及组织收割工作；想要努力把相应的损失降到最低水平。

现今，中国粮食生产达成连续22年丰收成果，中国人均粮食占有量达500公斤，此数值高于国际所公认的人均400公斤粮食安全线，中国凭借占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近五分之一的人口，为世界粮食安全贡献巨大力量 。

对于2026年进行展望，有专家作出表示，中国粮食安全存在这样一种情况，那就是有望继续获得保障，然而粮食安全在任何时候都绝对不可以放松，注意句号。

中国农业科学院，农业资源与农业区划研究所，研究员姜文来，向中新社记者表明，2026年，中国粮食安全，预计总体态势，稳中趋向良好，然而依旧需要，高度予以关注，影响粮食安全的，那些挑战。

一是对保障粮食生产的资源环境予以关注，严守 18 亿亩耕地红线这件事仍需强化，要进一步遏制“非粮化”行为。二是关注国际贸易保护主义呈现抬头态势以及地缘政治冲突对于国际粮食贸易所产生的影响。三是关注全球气候变暖致使极端天气频繁发生。四是关注种粮收益，要逐步达成种粮农民“增产增收”的目标。

中央农村工作会议，是部署农业、农村、农民工作的最高级别会议，它在2025年12月底召开，此次会议用了较大篇幅去谈及粮食生产相关问题 。

中央围绕“效益”这两个字来进行粮食产能提升方面的部署，这一部署明确提出，要始终毫不松懈地抓好粮食生产工作，致力于促进良田、良种、良机以及良法之间能够实现集成并产生增效效果，促使农业综合生产能力得以提升，同时促进质量效益也得到提升。还要加大力度去实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，以此推动粮食品种能够实现培优，并且推动品质也能够得到提升等 。

中央农村工作会议又一次着重强调要去保护耕地，提出了要加强耕地保护以及质量提升，要严格守住耕地红线，还要按照不同区域类别高质量地去推进高标准农田建设。

将影响粮食安全的最大变量之一确定为极端天气，针对此情况，中央农村工作会议作出提议，要对水利基础设施建设予以加强，要对气象监测预报预警给予强化，要使农业防灾减灾能力得以增强 。

姜文来称，中国官方针对农业综合生产能力给出了更高标准，不但要促使农业综合生产能力得以提升，甚至还要使质量以及效益有所提高。唯有具备高质量、高效益的农业综合生产力，才是契合农业现代化要求的。

与此同时，农民乃是从事种粮的主体之一，而为粮食生产筑牢基础的关键就在于切实维护好农民种粮所获取的收益。在“藏粮于地、藏粮于技”之外另外需要着重抓好的，便有面向主产区的粮食利益补偿机制以及确保种粮农民收益的保障机制，以此达成推动农民实现稳定增收的目的。

目前，中国达成了谷物大体自给、口粮绝对安全的状况，然而一些品类仍颇依赖进口。针对近年来地缘政治等国际局势给粮食贸易造成的影响，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表明，近些年来，中国于农产品进口多元化层面获取了一些成效，“十五五”（2026年至2030年）规划建议提出，推动农产品进口多元化，促使贸易与生产相协调。这有益于应对国际局势不确定性、增强抵御外部风险的能力。