时令食品青团再成“顶流”生鲜电商平台畅销榜

中新社北京4月4日电 (曾玥 国璇)清明假期又至，时令食品青团再成“顶流”：线上登入各大生鲜电商平台畅销榜，线下吸引食客排起长龙采购品尝。因应时节，越来越多中国年轻人不仅成为青团的消费者，更加入自制青团的行列。青团“花式上新”的“尝鲜者”，也正在成为“领鲜者”。

近日，中国人民大学食堂推出的青团礼盒套装。国璇 摄

近年来，青团在样式和口味上不断出新。一些商家把传统青团缩小成“一口一个”的休闲零食，甚至推出“跨界联名款”，受到消费者欢迎。不少餐厅和高校食堂，腌笃鲜、茉莉龙井、蓝莓奶酪等多样化口味的青团，吸引众多年轻人专程“打卡”选购。

连日来，中国人民大学北区食堂一层，购买青团的学生从江南风味窗口排到食堂门口。食堂工作人员告诉中新社记者，今年共推出9种口味的青团，甜口和咸香皆有，特别根据年轻人的喜好推出新品。自3月8日开售以来，窗口平均每天卖出约2000个青团，到清明节销量进一步上涨。肉松蛋黄、樱花芝士紫薯、香草冰淇淋三种口味最受学生欢迎。

“我买了樱花芝士紫薯和荠菜鲜肉青团，馅料足，吃起来不腻。”来自吉林的大一新生于同学说，自己第一次吃青团，并计划购买礼盒套装寄给家人。