福州长乐：守护“西施舌”38年，千万粒漳港海蚌苗持续放流

2023-11-04 09:47:59来源：福州晚报作者：徐文宇

从1985年福建省政府批准设立长乐海蚌资源增殖省级自然保护区至今，福州长乐已连续开展漳港海蚌保护工作38年；自2005年起，累计人工培育并放流海蚌幼贝近千万粒，其中2023年秋再次完成规模化增殖放流——这是福州践行海洋生态修复与本地特色种质资源保育的生动缩影。

漳港海蚌苗放流现场。

漳港海蚌，学名西施舌（Coelomactra antiquata），是福建沿海最具代表性的优质贝类之一。其主产区集中于福州长乐漳港及邻近海域，以壳形饱满、肉质脆嫩、鲜甜清冽著称，素有“海产珍馐”之誉，与意大利同科贝类齐名，在国际水产市场享有盛誉。

这一福州本土名产，早在1972年便登上尼克松访华国宴餐桌，此后屡成外事接待指定菜品；柬埔寨西哈努克亲王亦曾点名品尝。至20世纪80年代初，闽菜泰斗强木根、强曲曲创制经典名肴“鸡汤汆海蚌”，进一步将漳港海蚌推向高端餐饮舞台。2011年，“漳港海蚌”正式获批国家地理标志保护产品，并多次亮相福州国际渔业博览会，成为彰显福州海洋文化与渔业实力的重要符号。

鸡汤汆海蚌（资料图片）。

然而，受经济利益驱动，上世纪末至本世纪初，保护区周边非法采捕频发，传统“蚌拖”（拖曳水冲耙刺）等破坏性渔具泛滥，导致天然海蚌种群数量锐减。为遏制资源衰退，1985年，福建省率先在福州长乐设立全国唯一以漳港海蚌为保护对象的省级自然保护区，拉开系统性保种复壮序幕。

打击非法捕捞始终是福州长乐海洋执法的重点任务。近年来，长乐区海洋与渔业局聚焦“蚌拖”整治，建立港口巡查报告、水上轮班检查、专项整治行动三项机制，实现水陆联动、常态监管。截至目前，共查扣涉渔船舶11艘，收缴违规“蚌拖”23副，并于11月2日在漳港海蚌场集中拆解销毁——这既是执法成果的公开呈现，也彰显福州守护本土生态资源的决心。

漳港海蚌苗。

人工增殖是恢复资源的关键路径。始建于1959年的长乐漳港海蚌场，作为隶属长乐区海洋与渔业局的科研生产一体化基地，60余年来持续攻关海蚌繁育技术。依托福建师范大学生命科学学院专家团队，先后承担国家“863计划”海蚌育苗项目及农业科技综合示范推广项目，成功突破幼虫变态、中间培育、池塘养成等核心技术瓶颈。

目前，该场占地超100亩，形成涵盖浅海、土池、室外三种模式的中试体系，构建起标准化育苗—中间培育—生态养成全链条工艺。海蚌对栖息环境极为敏感，需常年调控水质、翻晒底沙、防控高温，从0.007厘米浮游幼虫培育至0.8厘米可放流规格，再到商品贝平均壳长9.1厘米，全程约需三年周期。自2005年技术成熟以来，福州长乐已在保护区海域稳定实施人工增殖放流，累计投放蚌苗近千万粒。

参与漳港海蚌苗增殖放流的船只。

科普宣教同步升级。位于长乐海蚌公园内的新修缮海蚌馆，外形仿生海蚌，内部融合图文展陈、数字投影与互动装置，全面呈现漳港海蚌的生物特性、历史地位与保护历程。园区同步植入研学线路、主题营地、水上游憩及Live House等多元业态，打造集科研监测、生态养殖、公众教育与滨海旅游于一体的福州特色海洋文化地标。

长乐海蚌资源增殖省级自然保护区海域。

下一步，福州长乐将持续深化品牌战略，依托龙头企业带动，推动漳港海蚌向标准化养殖、精深加工、文旅融合方向延伸，夯实“福州海味”核心IP，擦亮这张源自闽江口、走向全国的可持续发展金名片。（记者 徐文宇 通讯员 杜胜健）

【责任编辑：徐昕昀】

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