福州连江：一粒鲍鱼撬动海洋经济高质量发展

6月1日，科创中国·福建鲍鱼产业高质量发展大会暨连江鲍鱼价格指数体系建设初步成果发布会——第二届“鲍走天下 鱼你共赢”连江鲍鱼产业战略发展大会在福州连江隆重召开。这场聚焦“一粒鲍”的深度对话，为福建海洋渔业转型升级提供了实践样本。

在大食物观战略指引下，保障优质蛋白供给已成为重要课题。作为全国最大的鲍鱼养殖基地，连江县年产鲍鱼占全国总量超三分之一，其产业稳定性直接关系到我国高端水产品供应链安全。如何推动鲍鱼产业从“量增”迈向“质优”，实现“吃得饱、吃得好、吃得健康”的民生目标？本次大会以机制创新与标准建设为突破口，交出了一份来自福州连江的务实答卷。

——“鲍走天下 鱼你共赢”鲍鱼产业战略发展大会侧记