福州南园民俗文化街区焕新启幕：一场地道“虾油味下午茶”的闽都烟火之旅

12月9日，位于福州台江区苍霞街道的南园特色民俗文化街区正式开街。轮工壹号煎包、耳聋伯元宵、彬德桥时粿等一众扎根福建本土的老字号美食集中亮相，蒸腾的热气与浓郁的虾油香交织升腾，吸引大批福州市民和外地游客驻足打卡。“全闽乐购·惠聚台江”双十二促消费活动同步启动，为福州冬日消费市场注入暖意。

街区以“霞游味点心街”为全新定位，主打极具福州辨识度的“虾油味下午茶”概念——这不是简单的茶饮搭配，而是融合鱼丸、时粿、元宵、芋泥等传统小吃的在地化轻食体验。项目联动上下杭历史文化街区，形成福州老城核心区“一街一景、一店一味”的文旅消费新格局。

步入街区入口，“霞游味点心街”创意标牌跃入眼帘；沿街铺面里，摊主们各展绝活：潘昱家四代传承的时粿摊前排起长队，仅时粿品类就达20余种，九层糕软韧兼具、入口即化；不远处林威家的元宵摊则延续1903年创制的手工技艺，三代坚守，馅料随季而变，一口一个福州记忆。

目前，街区已汇聚6家“台江味”代表品牌、2家省级非遗美食商户，并引入TIMS、KNOW KAFFE等新锐咖啡品牌，以及社区型糖果铺、独立咖啡馆等年轻化业态，实现传统与潮流、在地性与时尚感的有机共生。

百年老铺与非遗工坊在此扎根，依托福州特有的饮食技艺、节庆习俗与文创表达，构建出兼具温度与质感的邻里式消费空间。现场同步开展“数字生活，建行有礼”数字人民币推广活动，市民扫码即可领取通用红包，叠加双十二优惠，让福州本地消费更便捷、更有获得感。

带着孩子前来体验的福州市民林先生感慨：“这杯‘虾油味下午茶’，喝出了我小时候的味道——那时听见‘叮叮’敲碗声就知道鱼丸来了，三颗下肚，整个下午都亮堂起来。现在，孩子也能在南园街区触摸到这份属于福州的日常诗意。”

未来，该街区将持续深化“民俗+美食+数字消费”融合路径，策划上元灯会、非遗赶集、闽都茶事等系列主题活动，打造立足福州、辐射全省的沉浸式民俗消费示范街区。（记者 卞军凯 通讯员 林晓芬 文/图）