福州茶香飘瑞城:坦洋工夫与武夷岩茶亮相瑞士卢塞恩“茶和天下”雅集

6月2日,由伯尔尼中国文化中心主办、中国驻瑞士大使馆支持的2026年“茶和天下”·雅集活动在瑞士卢塞恩成功举办。作为文化和旅游部全球推广项目的重要一站,本次活动以茶为媒,向海外公众立体呈现中华茶文化的深厚底蕴与东方美学神韵——其中,源自福建福安的坦洋工夫花果香红茶与武夷山核心产区的武夷岩茶成为全场焦点。

活动现场,四名资深茶艺师轮番登台,以行云流水的冲泡技艺与深入浅出的文化阐释,带领中外嘉宾沉浸式体验中国茶道所倡导的“和、静、怡、真”精神内核。福州茶文化中讲究的仪轨之美、器物之精、滋味之醇,在异国空间中焕发新生。
来自福安的茶艺师林丹丹身着素雅中式服饰,以温婉仪态演绎坦洋工夫花果香红茶的冲泡全过程。其茶汤橙红明亮、香气清高带蜜韵、滋味醇厚回甘,引得现场嘉宾频频赞叹。她不仅登上伯尔尼中国文化中心特刊封面,更以福州籍文化使者的身份,让福建红茶的真实风味与人文温度跨越阿尔卑斯山,直抵欧洲观众心间。
活动期间,旅瑞学者楚涵女士用英文系统解读坦洋工夫的历史渊源、工艺特色与中国红茶的现代表达,同步链接书法展“兰亭·雅集”,实现墨香与茶气交融、视觉与味觉共振,生动复刻传统中式雅集的精神场域。
值得关注的是,2026年2月,《地理标志产品质量要求——坦洋工夫》国家标准正式发布,并将于8月1日起实施。这一技术规范为福州茶产业高质量发展注入制度动能,也为坦洋工夫走向国际提供权威质量背书。
作为坦洋工夫的核心原产地,福安市近年来深入践行“三茶统筹”发展理念,出台专项扶持政策,推动品牌建设、标准升级与渠道拓展。目前全市已集聚茶企超500家,3万余名福安茶商活跃于全球市场,茶业总产值突破131亿元。依托扎实的产业根基与持续的品牌锻造,坦洋工夫已获国家地理标志证明商标、中国驰名商标等多项认证;2025年品牌价值达95.45亿元,稳居中国红茶区域公用品牌十强之列,成为福州乃至福建向世界递出的一张闪亮文化名片。
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