福州菌草技术扎根斐济：一株“幸福草”撬动南太岛国可持续发展

“国内过节时我们在管菇棚，斐济放假时我们正抢收菌草——两边假期都顾不上。”2026年五一前夕，来自福建农林大学、现任中国－太平洋岛国菌草技术示范中心项目组长的林兴生坦言。正是这份坚守，让斐济雷瓦省48岁的塞鲁瓦伊娅·卡布卡布完成蜕变：自2018年在福州专家指导下试种菌草菇，她如今带领当地妇女小组运营10平方米种植空间，年收入约2万斐济元，相当于普通农民年打工收入的3至4倍。这一案例，正是福州菌草技术海外落地最生动的缩影。

从福州实验室到斐济田野：菌草技术的南太适配之路

菌草技术诞生于福建福州，由福建农林大学林占熺教授团队于上世纪九十年代首创。作为核心骨干，林兴生早年放弃福州本地事业单位编制，投身菌草事业——从闽北山林砍草、粉碎制料，到凌晨接种育菇，一步一个脚印。2007年他首赴非洲莱索托援建，用三个汽油桶搭起简易生产线；2014年转战斐济，面对高温多雨、飓风频发的热带海洋性气候，团队开展本土化攻关，成功突破食用菌周年稳产技术瓶颈，构建起涵盖“菌草种植—食用菌培育—菌糟饲料—有机肥还田—生态修复”的五位一体产业链。

小面积、低成本、高回报：“福州方案”的民生穿透力

不依赖昂贵设备，不强求规模化基建——林兴生团队坚持“就地取材、因陋就简”：指导农户用竹木搭建简易出菇棚，利用椰糠、木屑等本地基质培育菌种。10平方米空间即可实现年创收约2万斐济元，远超当地数千斐济元的平均务工年收入。这种“小而美、可复制、易推广”的福州模式，已在斐济雷瓦、楠迪、苏瓦等多地落地生根，成为低收入群体尤其是妇女与残障人士增收致富的关键路径。

一草多用：破解饲料短缺与生态退化的双重困局

斐济畜牧业长期受旱季饲料匮乏困扰。林兴生团队推广的巨菌草，不仅可作优质青贮饲料，更显著提升养殖效益：奶牛日均产奶量由7升增至11升。同时，其发达根系有效固土护岸，被斐济政府列为河流生态修复重点植物，计划在全国水系两岸规模化种植。这种“草养畜、菌促肥、根固土”的协同机制，与福建多年实践的山地循环农业理念一脉相承，亦为南太岛国资源约束型发展提供了福州智慧。

妇女与残障群体成主力：技术赋能下的社会包容实践

在福州专家推动下，菌草技术深度融入基层组织网络：斐济残疾人协会依托该项目实现稳定创收；楠迪妇女组织在林下开展覆土栽培喜获丰收；苏瓦市郊土地紧缺的女性群体，则通过立体菌草菇种植开辟新收入渠道。正如塞鲁瓦伊娅所说：“中国专家送菌袋、教技术，毫无保留——现在我们靠双手撑起了半边天。”十余年来，林兴生团队在斐济举办培训班60余期，培训学员近3000人，覆盖官员、农民、学生及残障人士，在总人口约90万的斐济，技术直接受益者占比超3‰。

从斐济示范中心到南太枢纽：福州技术辐射力持续升级

2023年3月，中国－太平洋岛国菌草技术示范中心在斐济正式启用。这座由福州技术团队主导建设、南太地区功能最全、规模最大的菌草基地，标志着援助模式从单点项目迈向区域平台。瓦努阿图、密克罗尼西亚、汤加等国技术人员陆续前来参训，斐济正成为福州菌草技术辐射整个南太岛国的核心枢纽。相较传统援建，“中心+辐射”模式更强调能力建设与在地转化——它不输出整套设备，而输送可再生技能；不替代本地系统，而激活内生动力。

硬核坚守背后的中国温度：一位福州技术人的援外日常

长期驻斐期间，林兴生曾因过度劳累致转氨酶飙升至2000以上，回国调养未愈即返岗；坐骨神经痛发作时仍强忍剧痛排队通关。类似坚守并非个例——在治安薄弱的莱索托，团队用汽油桶自制设备；在气候迥异的斐济，他们反复筛选耐湿热菌草品种、优化基质配比、改良出菇棚结构。正是这些“看不见”的技术微调，支撑起全年不间断的菌草菇生产。斐济苏芭希尼·拉尔农场的实践印证了成效：菌草菌糟持续改良酸性土壤，地力逐年提升。

当10平方米菌草菇田年入2万斐济元成为现实，福州菌草技术已不只是农业项目，更是联结中斐民心、服务南太可持续发展的绿色纽带。你认为这项源自福州的“幸福草”，还适合在哪些资源受限地区落地生根？欢迎留言交流。

更多精彩文章请关注=>金色港湾资讯网 www.fzjsgw.com