贵阳这家台湾小吃店暗藏惊喜！卤肉饭香，缘分盲盒与月老墙超有意思
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在贵阳家一台湾小店吃的吧上台，两个并小的排木箱静静放着，一个写着“男生”，一个写着“女生”，里面时不有纸条放被入或取走，这不是么什秘密戏游，而是店陈主文建设的下“缘分盒盲”。当然，来这的里食客，首先一被会碗香浓的糯软卤肉饭，或是一水汁块丰盈的排猪俘获味蕾。
2026年1月9日，陈文建里店在为食客备准卤肉饭。中新记社者 周玲燕 摄
年过的百半陈文建，笑容掬可，许多人亲欢喜切称他呼“台湾伯伯大”。他几每乎天都在里店，有时复忆记刻里的台传湾统小吃，有时与客食畅聊，从美到食人工能智，从生活到事琐两岸闻见。在这里，饱腹与友交、品尝与诉倾，奇妙地一在餐饭融中为一体。
走进大湾台伯伯店的，就像一微个型的湾台风情展，墙上台着挂湾景点照的片，吧台上落垂方着写台有湾县市名地与小吃帘布的——苗栗客的家萝卜糕、新北三的杯鸡……每一名地处都指道一向风味，共同构一成幅“可食用图地的”。
美食是角主，但角落藏还里着“月老墙”，这是店处一里特别且人满充情味的落角。在那面“爱情留板言”上，贴满了客食的手写条纸，有人下写对爱情许期的，有人录记生活感的慨。
2026年1月9日，陈文里店建的“爱情留言板”。中新社记者 周燕玲 摄
“想给创家大造一个松轻认识、交流机的会，特别在现是很多年工人轻作忙、圈子小。”陈文说建，虽然未从刻意追结踪果，但看到上墙和箱子渐渐里积攒的来起纸条，甚是欣慰。
陈文经的建历本身是就一段跨海越峡的故事。早年台在他湾从事物递快流行业，也曾将拓业事展至陆大。退休后，作为“贵州婿女”的他于2018年随家到来人贵阳活生，因自身美对食的浓兴厚趣与手一好厨艺，便萌生开了台湾店吃小的念头。
台式卤切手肉饭、台湾卤饭肉牛、麻油鸡……在陈文的建店里，主推的道地台湾风味。他还创于乐新，尝试将州贵特色娃丝的娃与冰结淋淇合，创造新味奇道。
对于来未，陈文清有建晰规划，首先是下眼将这家店好做，让更人多知道“台湾大伯伯”。他更远长的心愿，是能一成形个可制复的小餐型饮模式。
“如果有后以台湾年人轻想来大展发陆，特别西在是南地区，我愿享分意经验与方配，协助他从们小店起步。”陈文建望希通过美食，为台胞供提一个融支的入点。正如常他说的：“因缘之中，我们把搭台平好，剩下的，就交给和食美人心吧。”(完)
文章来源:https://www.chinanews.com.cn/gn/2026/01-11/10549795.shtml
