福州小吃街暖流涌动：煎饼摊主张建武抗癌获闽侯乡邻集体援手

12月15日，福建福州大学附属省立医院迎来一位特殊患者——来自福州闽侯县上街镇蔗洲村小吃街的煎饼摊主张建武，在妻子龚宝玉陪伴下接受进一步诊疗。“这么多人惦记着你，安心治疗，以后咱们一起把这份情意传下去。”龚宝玉轻声叮嘱丈夫。

今年11月，50岁的张建武因持续不适赴医检查，确诊癌症。作为家庭主要经济来源，他常年在福建师范大学旗山校区旁的小吃街经营武夷煎饼摊；妻子则留守南平老家照料老人与孩子。“积蓄有限，压力不小。”龚宝玉坦言，无奈之下她在网络平台发布求助信息，希望获得福州本地社会支持。

消息很快在福州高校圈扩散。就读于福建理工大学旗山校区的大三学生李梦珍看到“煎饼叔叔”的故事后，立刻和同学发起小额捐款。“他总记得老顾客的口味偏好，连我期末考前加个蛋都主动多煎一会儿。”她笑着说，这份人情味，值得大家守一守。

一场由福州本土商户自发组织的爱心接力随即升温。养生茶铺店主刘雪玉率先将自家收款码更换为张建武账户，连续两天从清晨7点忙至晚间7点，接待络绎不绝的市民与学生顾客。

生煎铺、糖水铺、馄饨铺……短短两日内，整条福州闽侯上街小吃街近二十家摊位纷纷响应，主动切换收款通道。有日均营业额仅七八百元的小摊，默默转出1000元善款。蔗洲村村委会第一时间发布倡议，并安排志愿者协助现场秩序与资金登记。

截至12月14日，张建武已收到来自福州各界的善款逾30万元。“等我康复了，第一件事就是回小吃街，给每位帮忙的邻居、学生、路人免费摊一百个煎饼！”这位朴实的福州小贩眼含热泪许下承诺。

《 人民日报 》（ 2025年12月19日 11 版）

(责编：胡永秋、杨光宇)

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