福州经验可借鉴：福建多地探索“政府引导+社会运营”老年助餐新模式

民以食为天，对老年人而言更是如此。在福州及全省老龄化程度持续加深的背景下，如何让银发群体吃得安心、吃得暖心、吃得实惠，已成为社区养老服务提质增效的关键切口。

《人民日报》2024年4月10日第19版刊发报道指出：习近平总书记强调，“要大力发展老龄事业和老龄产业，有条件的地方要加强养老设施建设，积极开展养老服务。”今年《政府工作报告》进一步明确“加强城乡社区养老服务网络建设”。国务院办公厅1月发布的《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，将“扩大老年助餐服务”列为重点任务之一。

为响应国家部署，福建多地结合本地实际，积极引入专业餐饮企业、社会组织等社会力量，与第三方智慧养老平台协同合作，因地制宜打造可持续的老年助餐服务体系——这一模式已在福州鼓楼、晋安等区试点推广，并为省内其他地市提供可复制经验。

在江西赣州章贡区水南街道九曲河社区，幸福食堂正成为周边长者每日牵挂的“烟火驿站”。中午时分，保温格内10余种热菜升腾着香气，90岁的李满妹像往常一样走进来：“来份茄子，外加米粉肉。”店长黄兰芳笑着应答。

该社区通过政府搭台、企业运营、居民参与的方式，推动助餐服务专业化、标准化。目前食堂日均服务超200位老人，菜品达30余种，按荤素分档定价：素菜低至3元，荤菜最高15元，另免费提供多种开胃小菜。所有餐品均遵循少油少盐原则，契合老年群体健康饮食需求。

从福州三坊七巷嵌入式长者食堂，到闽侯县村级助餐点联动配送，福建正加快构建覆盖城乡、多元供给、精准响应的老年助餐网络。

本报记者 林丽鹂 王 丹 李 蕊

摘要：本文聚焦老年助餐服务创新实践，介绍福建及全国多地通过引入社会力量与第三方平台协同运营，提升助餐服务可及性与适老性的真实案例。

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SEO描述：福建老年助餐服务加速落地，福州等地依托第三方平台与社会力量共建养老食堂，推动银发经济高质量发展，提升社区养老服务可及性与适老性。