水产品

福州市场兴起吊水鱼热，价格高15%-20%仍热销，经科学净化处理，肉质紧实无土腥味，满足本地消费者健康饮食需求。

福州海峡水产品交易中心日交易量达6500吨，汇聚福建本地及进口300多种海鲜，石斑鱼、帝王蟹等年货走俏，冷链保障供应稳定。