反式脂肪酸

福州专家解读母乳中天然反式脂肪酸含量及危害，对比人工来源，分析福建居民摄入现状与厨房防控关键。

福州及福建居民需警惕隐藏在烘焙食品、奶茶、油炸食品中的反式脂肪酸，了解识别方法与科学减量策略，守护心血管健康。