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耕地少但美食多,福州人靠山海吃出百味

耕地少但美食多,福州人靠山海吃出百味

事实上,这些舌尖上的“福州味”,并非来自广袤的耕地。福州人用长期的实践证明:耕地不够,山海来凑。从“露天种养”到“工厂化生产”,从“看天吃饭”到“知天而作”,设施农业让福州人的四季食谱更加丰富。如今,...

闽超揭幕战福州VS厦门:观赛美食+交通全攻略

闽超揭幕战福州VS厦门:观赛美食+交通全攻略

闽超联赛揭幕战将于4月19日在福州海峡奥体中心举行,福州队对阵厦门队。活动以“足球搭台、文旅唱戏”为主题,融合绿茵激情与榕城风味。赛前可前往三坊七巷品尝同利肉燕等老字号小吃,建议下午提前用餐错峰避堵。...

福州炖罐与鲟饭:尝山海本真滋味,品地道福州味道

福州炖罐与鲟饭:尝山海本真滋味,品地道福州味道

今天,带大家去探寻福州炖罐,它是以应季新鲜食材为主要原料,用慢火炖煮来锁住食材的本真滋味,搭配当地咸香软糯的红鲟饭,山珍海味相得益彰。

糯叽叽、甜如蜜!福州这些冬日限定美味你都吃过吗?

糯叽叽、甜如蜜!福州这些冬日限定美味你都吃过吗?

福州已进入大寒节气,霜打的蔬菜分外甜。眼下,连江长龙镇150亩霜打白菜陆续上市,成为冬日限定美味。

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