要知道，红薯本身就是很多人的最爱，蒸红薯口感绵密、烤红薯焦香甜糯，可很多人都担心吃了会长胖。如果换成吃传言中的冰红薯，就能既享受它的香甜，又能减肥。真有这种好事吗？红薯冰一冰

科技日报北京11月18日电 据16日发表在《科学》杂志上的一篇论文介绍，美国马里兰大学材料科学与工程系教授胡良兵领导的研究小组开发出一种微孔玻璃涂层新技术，可在中午时分将涂层下的材料温度降低3.5℃，...

从食物中，我们可以窥见人类社会政治、经济、文化、技术元素的流动与交织。人类与食物的这种关系，在糖身上得到了集中体现。早期，蔗糖产量有限，因此价格昂贵，糖一度成为权力与身份的象征。