追溯体系

福建福州商超年货节提前启动，依托‘一品一码’追溯体系实现从农田到餐桌全程监管，提升消费者扫码查源信心。

福州专家指出所谓‘无菌蛋’实为可生食鸡蛋，需严格防控沙门氏菌并全程冷链，福建暂无国家强制标准但已有团体规范。

福建及福州地区聚焦质量认证公信力建设，出台2025—2030年专业化能力提升行动方案，明确三步走目标与追溯体系建设路径。