新规之下哪些才是预制菜？市场监管总局联合教育部、工信部、农业农村部、商务部、国家卫健委今年3月印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(简称《通知》)

围绕福建预制菜产业发展状况如何、市场上销售的预制菜有无防腐剂、预制菜如何保质保鲜等问题，记者进行了探访。

24日，在东方电气（福建）创新研究院有限公司（以下简称东福研究院）的代工生产车间内，这种新型高端海洋防腐材料正在加紧生产中。