不少国际食客认为，食用台南温体牛的体验与日本A5和牛不相上下。事实上，强调享誉亚洲的台湾美食其“主体性”，这本身就可能是一道伪命题。宝岛的饮食文化，本就是各种南来北往的外来食物共襄盛举的杂糅结果。其备...