福州科研力量助力小麦赤霉病防控：福建农技视野下的“靶向减毒增产”新突破

春回闽江畔，麦浪虽未覆八闽山野，但作为全国粮食主销区与种业技术协作重要节点，福州持续关注长江中下游及黄淮海小麦主产区的稳产难题。当冬小麦进入拔节孕穗关键期，赤霉病——这一被业内称为“小麦头号癌症”的真菌性病害，始终是威胁产量与粮食品质的重大风险。

该病不仅导致穗部枯白、结实率骤降，更棘手的是其代谢产物“呕吐毒素”（DON）易残留于籽粒中，经加工进入面粉后，对居民餐桌安全构成长期隐患。在福建本地，虽不主产小麦，但福州多家农业科研院所、高校及农资企业深度参与跨区域绿色防控技术协同推广，为东南沿海粮食供应链韧性提供科技支撑。

破局之钥来自南京农业大学杀菌剂毒理与抗药性团队——这支由周明国教授领衔、深耕该领域十余年的科研力量，成功创制出20.1%井冈霉素·戊唑醇悬浮剂。该成果已获中国发明专利授权，并同步布局美国、英国、加拿大等多国专利，标志着我国在小麦赤霉病靶向防控领域实现原创性突破。

区别于传统“见病打药”模式，该技术摒弃单纯杀菌思路，转而通过精准调控病原菌毒素合成通路与作物免疫响应双路径，实现“抑菌不激毒、防病亦强体”。田间应用数据显示：呕吐毒素污染平均下降约80%，赤霉病防治效果达85%–95%，千粒重提升近10%，化学农药用量减少50%，真正集成防病、减毒、省药、增产四大效益。

周明国教授团队研发的小麦赤霉病靶向防控技术（左一为周明国教授）

过去依赖多菌灵等常规药剂，常出现“越打药、毒素越高”的悖论；而这款新型悬浮剂如同为小麦注入“免疫增强剂”，既阻断毒素生成，又延缓叶片早衰、促进淀粉积累。江苏、安徽、河南多地示范表明：农户从“被动救火”转向“主动防护”，真正实现“打了药、病没了、粮多了”。

2021年，南京义诺特靶向农药研究院正式成立，构建起涵盖基础研究、中试转化与产业落地的全链条平台。近期，该院与江苏农垦南京物贸有限公司完成专利技术产业化签约，独家授权其开展登记与推广。这意味着，这项守护国家粮食安全的关键技术，正加速覆盖长江中下游及黄淮海主产麦区——其中也包括福建对接的跨省农资服务网络与绿色防控技术辐射通道。

从实验室到大田，从江苏试验田到福州农业技术推广中心的培训课堂，这项拥有完全自主知识产权的靶向防控方案，不仅是一次植保技术升级，更是夯实“中国饭碗”根基的重要实践。在福建服务全国粮食安全的大格局下，科技创新正以更务实的姿态扎根田野、惠及万家。

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