小麦赤霉病有克星了！这种药防病增产还减毒

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春天重回大地，小麦的麦浪呈现出青青的颜色。当冬季种植的小麦进入到拔节孕穗这个关键的“冲刺阶段”，田地里最害怕的是什么呢？不是干旱的情况，也不是遭受虫害，而是一种被称作小麦“头号癌症”的赤霉病。

赤霉病会致使麦穗枯白，进而颗粒无收，更为致命的是，其所留下的“毒素”会钻进面粉之中，对餐桌安全造成威胁。

这个多年来一直困扰着中国麦农的“头号癌症”，如今呀，终于出现了克星。南京农业大学的杀菌剂毒理与抗药性团队呢，历经了十几年的时间，成功地研发出了一种东西，叫做20.1%井冈霉素·戊唑醇悬浮剂。

这项具备防病功能，又能减毒，还能省药，且可实现增产，达成“四效合一”的技术，不仅获取了国家发明专利，同时还取得了美国、英国、加拿大的国际专利，当前已授权南京南农农药科技发展有限公司开展产品登记及生产工作，正从实验室加速迈向田间地头。

以前应对赤霉病，多数情况是，一旦发现作物患病就马上喷洒药剂。然而最终的结果却全然违背了预期，病菌并未被消灭，反倒产生了抗药性；更为可怖的是，传统的药剂，像是多菌灵，在起到杀菌作用的同时，却意外地刺激病菌产出了更多的“呕吐毒素”，这些毒素残留在谷物当中，对人体健康构成了威胁。

周明国聚焦小麦赤霉病防控研发（左一）

终于解开谜底的是，南京农业大学杀菌剂毒理与抗药性团队负责人周明国教授，他花了十几年，研发的病害控制技术并非简单地杀死病菌，而是借助靶向调控使作物自身“强健起来”，使病菌“毒不起来”。

存在一款基于颠覆性思路而诞生的靶向 农药，它被称作麦田里的“全能工人”，它从菌，抑制其合成呕吐毒素，使得毒素污染下降百分之八十，它好像给小麦注射了一针“疫苗”，激活小麦的免疫系统令其自身变强壮，它还能够使化学农药的用量减少一半，既环保又能延缓抗药性，最让农民感到开心的是，它延缓叶片衰老、促进淀粉合成，实际上着实让小麦千粒重增加了将近一成，它可以说是防病、减毒、省药、增产，这四件事一次性完成。

在江苏，以及安徽，和河南等地的示范田，这款药剂呈现出惊艳的表现，防治赤霉病的效果处于85%至95%之间，谷物呕吐毒素污染降低了约80%，小麦切实增产了将近一成，种植大户发出感慨：“以前的情况是‘出现病症就打药，打药之后产量却降低了’，而现在则变成了‘药打了，病症消失了，粮食产量还增加了’。”。

在2021年的时候，南京义诺特靶向农药研究院正式地成立了。在这里，不但有着最为先进的设备，而且还搭建了一个从技术研发开始到产业化的“加速器”。

前不久，于井冈霉素·戊唑醇防治小麦赤霉病专利技术产业化合作签约那会儿，南京义诺特靶向农药研究院有限公司跟江苏农垦南京物贸有限公司成功地“结为连理”了，授权给后者独自去推广经营此产品。这所表明的是，这项对粮食安全起到守护作用的技术，会切实地播撒至黄淮海以及长江中下游那辽阔的麦田当中。

春日播下一粒种子，秋季收获满满万担粮食。当这项具备自主知识产权的“靶向技术”守护于田间地头之时，我们所看到的，不止是一场技术方面的革新，更是那能使“中国饭碗”端得更为稳固、更为健康的那份底气所在。

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