福州企业雪榕生物发布国产白色金针菇新菌种X139，福建食用菌种业迈出关键一步

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在福州及全国多地现代化食用菌工厂车间里，一排排洁白挺拔的金针菇正稳定生长——它们的遗传内核已彻底更新：不再依赖进口菌株，而是搭载了由福建本土龙头企业主导育成、拥有完整自主知识产权的“中国芯”菌种X139。

2026年1月4日，总部位于上海、在福州设有重要生产基地与研发协作节点的A股上市公司雪榕生物，在上海正式发布其自主研发的白色金针菇新菌种X139。此举标志着我国首次实现白色金针菇核心种源的完全自主可控，成功突破长期受制于日本的技术壁垒。

白色金针菇是我国消费量最大的工厂化食用菌之一，但过去近三十年间，国内超90%的规模化生产均采用源自日本的引进菌种。不仅采购成本高、供应周期长，更因菌种退化导致产量波动与品质下降，严重制约福建、山东、河南等主产区的产业升级。尤其对福州周边辐射带动的闽东北食用菌产业集群而言，种源“卡脖子”已成为产业链安全的突出隐患。

2022年，农业农村部启动种业振兴行动，《国家育种联合攻关总体方案》将白色金针菇列为“破难题”重点物种。作为国家“三白种业攻坚工程”（白色金针菇、白条猪、白羽肉鸡）中食用菌领域的牵头单位，雪榕生物联合上海市农业科学院等科研力量，在农业农村部及上海市农业农村委员会统筹指导下，历时多年完成攻关任务。

新菌种X139在出菇整齐度、生物转化率、抗逆性及商品性等关键指标上全面优于原日本主推菌株。自2025年6月实现产业化以来，已支撑雪榕生物达日产1200吨产能，占全国工厂化金针菇总产量约30%，为当前“国家三白种业攻坚工程”中产业化应用比例最高的品种。

技术突破只是起点，制度保障方能行稳致远。早在X139完成选育前，雪榕生物已在菌种制备工艺、保藏方法等领域布局多项核心专利。此次X139已获国家发明专利授权，从法律层面明晰权属，构建起覆盖研发、生产、推广全链条的知识产权保护体系，也为福建乃至全国食用菌企业开展原始创新提供了可复制的法理范式。

种源自主带来的变革是深层次的：企业摆脱了每年向海外支付高额许可费的被动局面，供应链安全性显著提升；更关键的是，依托X139培育的高品质金针菇，已成功反向出口至日本市场——这是我国白色金针菇首次以自有菌种身份进入原技术输出国。

雪榕生物提出“开放、合作、共享、共生、共赢、共荣”理念，计划推动国产优质菌种行业覆盖率于未来三年内提升至70%以上。作为扎根华东、服务全国、辐射东南亚的食用菌领军企业，其在福州等地的产业协同布局，正加速推动福建成为全国食用菌种业自主创新的重要支点。

公司创始人杨勇萍表示：“X139不是终点，而是中国现代食用菌商业化育种体系构建的新起点。我们将把这一经验拓展至杏鲍菇、真姬菇等更多品类，助力福州打造具有全国影响力的食用菌种业高地。”