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闽都文化再发现 ——三坊七巷背后,藏着怎样的闽式木构营造密码?

在福州三坊七巷、鼓山涌泉寺、宁德霍童古镇、莆田湄洲妈祖祖庙等代表性地标背后,是闽地独有的"穿斗式"木构体系、适应多雨气候的"出砖入石"外墙、以及把山、海、神、祖融为一体的空间哲学。福建木构建筑营造技艺在2024年10月被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,这也是中国木构营造技艺首次单独以省级项目入选。

我们走访了福州、莆田、宁德三地的木构营造匠人与文保单位,发现:闽式木构并不是"南方的徽派",而是从建筑形制、构造逻辑到文化意涵都自成体系的一脉。

一、为什么是"穿斗式"?

中国南方木构大致分"抬梁式"(北方官式建筑主流)和"穿斗式"(南方民居主流)两种。福建、江西、湖南、贵州等地的传统民居几乎全部是穿斗式。这种结构的特点是:柱直接承檩,柱与柱之间用"穿枋"横向贯穿,柱子密、立面开间多,整体不靠梁而靠"穿"。

  • 抗震:穿枋与柱形成多道横向连接,地震时能量被分散到整个框架上,比抬梁式更抗变形。
  • 省材:不需要大梁,对木材直径要求低,福建山区常见的杉木、松木就能盖大宅。
  • 通风:密集的柱网让屋内气流顺畅,适配福建湿热气候。

二、闽式木构的"三件套":红砖、出砖入石、燕尾脊

走在福州老城区,你几乎不可能忽略三种视觉元素——红砖、出砖入石、燕尾脊。它们不只是装饰,而是闽地气候、文化与匠人手艺的物化表达。

(一)红砖:因地制宜的色彩选择

福建多红壤,丘陵地表的红土含铁量高、烧制温度低就能烧出稳定的红砖。红砖在闽南、莆田一带几乎是民居的"标准配色",但福州老建筑里更常见的是青砖。这是福州"府城"规制与莆田、闽南"民间"建造逻辑的一条隐形分界线。

(二)出砖入石:碎砖碎石拼贴的外墙美学

出砖入石是闽南、莆田沿海民居特有的一种外墙做法——把碎红砖与块石交错砌筑,形成红白相间的肌理。这种做法最早可能源自贫民窟对碎砖碎石的再利用,后被匠人提升为系统性的装饰语言。如今的厦门、泉州、莆田老城里,依然能看到大量出砖入石老墙。

(三)燕尾脊:屋脊向上翘起的"两笔"

燕尾脊是闽南、莆田、潮汕一带传统建筑最醒目的标志——屋脊两端向上高高翘起,像燕子的尾羽分成两支。这种屋脊在功能上有"压顶防风"的作用,在视觉上则赋予整座建筑向上的张力。福州建筑里这种翘脊相对少见,但莆田、闽南沿海几乎每座大厝都少不了它。

三、闽式木构的"山—海—神"空间逻辑

北方官式建筑讲究"中轴对称、礼制严明"。闽式木构不是这样,它的空间逻辑是"因山就势、向海而开、神祇居中"。

  • 因山就势:闽地多山,传统村落、寺庙几乎都依山而建,建筑朝向不完全拘泥于正南正北,而是顺应山势与水流。
  • 向海而开:沿海民居、妈祖宫庙普遍朝向海面,厅堂开间大、门扇多,便于通风也便于迎海神。
  • 神祇居中:妈祖、临水夫人、保生大帝、关帝等地方神祇的宫庙,常常与宗祠、戏台、商铺共同构成村落中心,形成"神—祖—人"三位一体的公共空间。

四、当代价值:从"非遗名片"到"活的营造"

值得关注的是,闽式木构营造技艺的申遗成功,并不能掩盖一个现实:能完整掌握"大木作"的闽籍匠人,已经不到200人,且平均年龄超过55岁。

编辑部在走访中发现,三股力量正在努力延续这门技艺:

  1. 高校介入:福州大学建筑与城乡规划学院、厦门大学建筑系相继开设"闽东南传统建筑"课程,把匠人请进课堂,把学生带进工地。
  2. 民宿与文创:永泰嵩口古镇、屏南双溪古镇、闽侯旗山湖周边出现一批"修旧如旧"的木构民宿项目,让年轻匠人有活干、有收入。
  3. 数字化建档:福建省文物局牵头对现存闽式木构建筑进行三维扫描测绘,建立"营造基因库",为未来复原和修缮提供数据基础。

五、文化探源:为什么"闽"字本身就是一个建筑意象?

回到语言本身。"闽"字最早出现在周代,是福建地区少数民族的统称。后来汉字"闽"被赋予"门里虫"的字形,但民间更愿意把"闽"解读为"门里有个虫"——这个"虫"在古汉语里指代龙蛇一类的灵物,象征闽地多山多水的灵性环境。

这种"门里有灵"的意象,恰好与闽式木构建筑的空间感不谋而合:木构的厅堂就是"门里",厅堂里供奉的神像、祖先牌位就是那个"灵"。从这个角度说,闽式木构营造技艺不只是一种技术,更是一种把"门里"的灵性秩序化、物质化的文化实践。

编辑部寄语

一座城市的天际线,是这座城市当下最直观的表达;而一座城市的木构老屋,是这座城市从哪里出发的回答。福州的"半城烟火半城古",正是被这些穿枋、这些红砖、这些燕尾脊一寸一寸撑起来的。我们会持续关注闽式木构营造技艺的当代传承,也欢迎读者把你在老宅里发现的故事告诉我们。

(本文为金色港湾资讯网原创,信息来源为联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(2024年10月)、福建省文物局公开资料、福州大学建筑与城乡规划学院公开课程介绍。文中部分时间线以官方公告为准。转载请注明来源。)

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