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“福鱼荟”续写“国鱼”传奇

闽菜以擅烹饪山珍海味闻名。“敢为天下鲜”——新闽味文化内涵的背后,是闽人对新鲜食材的追求。近日,在首届“闽味100”颁奖盛典上,来自连江定海湾的福鱼荟·闽投1号深海大黄鱼,在众多食材中脱颖而出,成为“闽味最佳食材奖”获得者。

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