两岸新茶饮大赛来了 统一标准让台青更安心

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首届两岸青年新茶饮调饮大赛筹办在即，为更好地深化两岸青年交流、推动产业融合，市市场监管局近日会同市委融合发展工作专班、省茶产业标准化技术委员会、省标准化研究院等有关单位组成服务团队，以标准共通为抓手，主动发力，解锁两岸茶产业融合新路径。

据悉，去年两岸福茶（福建）文化科技有限公司牵头19家两岸单位，制定《海峡两岸共通 闽台福茶》团体标准，为两岸新茶饮产业规范化发展筑牢基础。当前，该公司正积极筹备两岸福茶文化节及调饮大赛，以赛事为纽带深化两岸青年互动，而标准共通成为推动交流走向深入的关键支撑。

台企雪峰高山茶的负责人林君盈表示，两岸新茶饮领域存在评判规则、技术要求的差异，统一标准能让台湾青年更安心地参与交流竞技。对此，服务团队精准发力、主动施策，从乌龙茶冲泡品鉴等福建特色领域切入，让标准更具实用性和可操作性。同时推动标准研制与福建“三茶”统筹标准体系深度融合，抢占新式茶饮标准空白，打造可复制的标准化赛事品牌，为两岸青年搭建公平顺畅的交流平台。

标准先行的思路在福州五里亭茶叶批发市场得到积极响应。在市场内“台胞茶人之家联谊站”座谈中，五里亭茶叶商会主动提出制定两岸茶叶店服务规范标准，着力完善产业终端服务体系。

服务团队随即走访台湾乐菁茶业等台企门店，了解两岸茶叶在品种、工艺、标准上的特色，推动两岸销售服务流程互鉴融合。专家建议，可将两岸产品特色与闽台茶文化融入标准文本，以“标准共通”提升品牌辨识度和市场信任度，助力台湾好茶更顺畅地融入大陆市场，实现双向共赢。

服务团队强调，标准建设重在落地见效，未来将依托民间常态化交流，通过赛事、行业活动等实践不断完善标准，推动服务标准全面落地，逐步构建覆盖全链条的两岸共通标准体系。此举将持续为两岸茶产业高质量融合注入持久动力，让一脉相承的茶香，在标准护航下实现更深层次的交融共生。（记者 刘珺 通讯员 邱春玲 吴承璐）