福建漳州：温泉药膳，中医医养好去处

金色港湾资讯网 2026-04-19 文末可点击分享

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开篇：一位心血管病专家的意外发现

今年3月，世界中医药学会联合会心血管病专业委员会副会长张群豪，在漳州进行考察，他意外发现，当地患者的康复效果，远远超出了预先的期待。他从事中西医结合心脑血管领域，已达30多年，他坦诚表示，漳州有着山海林泉相互依存的自然环境，格外适宜心脑血管患者进行调理与康养。这条看上去带有偶然性质的专家点评，恰恰证实了漳州近些年来，在深耕中医医养产业方面的战略眼光。

大地递出的天然理疗处方

漳州高新区于2026年4月初新发现一处优质热矿水，水中偏硅酸、氟、锶、钡等有益元素含量均达到理疗热矿水标准，其温泉资源出现新突破，进而为医养产业添柴加火，而漳州作为“中国温泉之城”，又增添一员大将，其温泉总数以及分布密度位居全国前列。

撑起中医药宝库的是深山药用植物。在漳州那深山幽谷里头，巴戟天于腐殖土之下暗暗地壮大着根系，金线莲挨着湿岩伸展着叶片。经统计，有超过2000种药用植物在这儿繁衍生长，“福九味”里道地药材漳州占了好些席位，片仔癀、同溢堂等老字号从这儿迈向世界。

从治病刚需到养生消费的转变

“圆山计划”促使医养产业全方位升级，漳州身为国家中医药传承创新试验区，深度施行“圆山计划”，推行名医入漳工程，开展名院驻漳行动，落实名药兴漳举措，推进名企进漳工作，实施名品聚漳项目。从“看中医到漳州”转变至“吃药膳到漳州”，这意味着中医药从治病的必需需求朝着全民养生、文旅消费以及产业融合方向的转变。

福建漳州：温泉药膳，中医医养好去处(图1)

医养服务成效显著被数据所印证，截至今年3月，漳州累计签约了419名名医，其中公立医疗机构有174名，片仔癀名医馆有245名，这些名医团队总共开展了线上以及线下会诊2.5万余人次，线下接诊了7.8万余人次，完成了手术1.2万余台，累计服务超过了12万人次。

药膳大赛引爆食养新潮流

今年1月，漳州举办了首届“圆山·片仔癀杯”药膳制作大赛，全市29支队伍参与其中，此赛事开创了行业先河，赛事设置了基础理论、实际比赛中药材方面的配伍、功效应用笔试和药食同源烹饪实操环节，并且评选出漳州药膳系列十大名品。

“药食同源”产业对布局加以加速，漳州联合医、校、企多方一块儿开展营养药膳产品开发工作，把中医药文化往药膳经济里深度植入，一位参与大赛的厨师跟记者讲，以往做药膳单纯依靠经验，如今有了科学配伍标准以及功效认证，这使他对职业前景更具信心。

沉浸式医旅体验遍布景区

中药材市场也有中医服务，并非只有景区才有。在漳州古城，游客能够通过辨识，知道自己所属的中医体质，从而体验智能中医服务；在南靖云水谣，土楼侧面的名医馆，会提供古法艾灸以及经络推拿等服务；在东山风动石景区，有着临江而建的中医服务驿站，因此海岛之旅也兼能顾得上健康。

基层正加速迎来优质康养资源的下沉注入。漳州积极大力展开对院士、国医大师、国家级名中医等各类人才的引进工作，从而推动康养资源进入景区，再往下延伸至基层。从个人亲身体验的角度去观察，这样一种 “旅游 + 养生”的模式成功解决了过去游客所面临的 “玩得疲惫不堪、疾病却未得到有效治疗”的痛点问题，切实达成了游玩与养生同步推进的效果。