福州科研突破：灰鳍棘鲷人工养殖在福建首次实现规模化落地

福建日报讯（记者 张颖）近日，由福建省水产研究所牵头实施的“灰鳍棘鲷规模化育苗及养殖关键技术创新与应用”项目，顺利通过福建省海洋与渔业局组织的阶段性现场验收。该项目在福州及闽南沿海多地同步推进，标志着灰鳍棘鲷在国内首次实现稳定、可控的人工养殖，为福建构建从种质保存、苗种繁育、生态养殖到精深加工的全链条产业体系提供了关键技术支撑。

灰鳍棘鲷，福建沿海渔民常称其为黑牛、黑格或乌翅，在福州连江、宁德霞浦及漳州东山等传统渔区广为人知。作为典型的沿岸底层岩礁性鱼类，它具有广盐、耐流、适温范围宽等优势，肉质紧实鲜美，市场认可度高。相较黄鳍棘鲷等常规养殖鲷类，该鱼种生长速率更高、环境适应性更强，尤其适合福建海域多样化的近海与深远海养殖场景。

长期以来，受野生资源衰退、天然苗种稀缺、繁育技术空白及缺乏标准化养殖模式等因素制约，灰鳍棘鲷供应长期依赖海钓捕捞，难以形成稳定产能。这一瓶颈不仅影响福建特色优质水产品供给能力，也制约了闽台海域生态资源的可持续修复进程。

为破解困局，福建省水产研究所立足福州本部科研平台，联合厦门大学等高校力量，自2024年起系统攻关人工繁育技术，成功获得平均全长3.51厘米的健康幼鱼32.0万尾，成为全国首例可复制、可推广的灰鳍棘鲷F1代规模化育苗成果。

随后，项目团队以“研—企协同”机制推动成果转化，在福州海洋水产种业研究中心、漳州诏安及东山等地合作基地开展多模式对比试验——涵盖水泥池、海水池塘、池塘网箱及高位池等不同设施类型，并针对盐度梯度、饵料配比、投喂频次及水质调控等核心参数进行系统优化，初步构建起适配福建海域特点的生态化养殖技术规程。

目前，经“陆基水泥池—近海池塘”18个月接力养殖，F1代成鱼平均体重达425.37克，最大个体重689克，已完全达到商品上市标准。下一阶段，福建将择优选取250克以上规格鱼种，在福州连江、宁德三都澳等海域开展海上网箱及深远海智能化网箱中试，加快形成“陆基保种—近海养成—深海提质”的福建特色接力养殖示范路径。

围绕种业振兴目标，福建省水产研究所正同步筹建灰鳍棘鲷野生种质库与F1代种质资源库，配套建立遗传信息数据库，并启动选择育种与抗逆品系筛选工作，为未来在福州及全省沿海地区推广优质苗种、扩大养殖规模夯实种源基础。

该项目系2025年度福建省海洋与渔业综合服务专项资金重点支持项目，由福建省水产研究所牵头，联合厦门大学、诏安县诏安花城水产有限公司等单位协同攻关，是福建落实国家种业振兴行动、打造东南沿海蓝色粮仓的重要实践。

文章来源:https://local.cctv.com/2025/12/28/ARTIqFcnzWoPiDvCP12hmP9M251228.shtml