福州消费者迎来食品保质期“看得清、算得明”新变化｜市场监管总局出台标签优化新规

新华社北京3月26日电（记者赵文君）为切实回应群众关切，特别是福建福州等地市民在日常采购中普遍反映的预包装食品“生产日期难找、保质期难算”问题，国家市场监管总局于当日发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》。此举旨在引导企业提升标签可读性与实用性，让老百姓买得明白、吃得安心。

当前，不少预包装食品在标签设计上仍存在明显短板：生产日期位置随意、常被印在包装折痕或边缘；字体过小、对比度不足——如透明包装配浅灰字、深紫包装用近色黑字，视觉辨识度极低；更有部分产品仅标注“保质期12个月”，未直接标明到期日，需消费者自行推算，对老年群体及快节奏生活的福州上班族尤为不便。

公告明确鼓励企业采用加粗、放大、高对比色、固定位置等技术手段，统一规范日期标示方式，并倡导直接标出“此日期前食用最佳”或具体到期日，减少理解成本。作为东南沿海食品流通重镇，福州多家商超与本地烘焙、水产加工企业已启动试点响应，助力新规在福建落地见效。