年轻人的“难言之隐”让西梅汁爆红

中新网北京3月14日电 最近，被许多网友当作“减肥神器”西梅汁频频陷入争议。为何西梅汁会成为“网红饮料”？靠拉肚子减肥可取吗？

年轻人的“难言之隐”让西梅汁爆红

近两年，西梅这款水果风靡饮品市场，背后有一部分原因是抓住了当代年轻人的“难言之隐”——便秘。在小红书上搜索“窜稀”，笔记篇数之多高达3w+。豆瓣小组“排便健康学研究基地”中也有超过1.5万人聚集在一起讨论。

根据中华医学会消化病学分会胃肠动力学组发布的《中国慢性便秘专家共识意见(2019)》显示，我国成人慢性便秘的患病率为4%至10%。也就是说，我国约有5000万成人正在受到便秘困扰。

对于西梅汁对于缓解便秘的作用，科普作家、生物与食品工程专业博士云无心曾发文解释，西梅能有通便甚至腹泻的作用，其实来自于含有的天然成分膳食纤维、果糖和山梨糖醇。但含量与品种、产地甚至生长条件关系很大。比如通便的关键成分山梨糖醇，含量低的西梅中只有1%左右，含量高的可以超过5%。相应地，一批西梅汁与西梅干含有多少山梨糖醇，不确定性也很高。

此外，人体对于山梨糖醇的耐受性差别很大。有的人吃10克就可能开始“喷射”，而有的人吃到30克以上都还“无感”。所以，西梅的通便作用因人而异。