美食

连江浦口镇中麻村缢蛏丰收，渔民以十二道蛏肴演绎鲜美。特色菜有七味鲜蛏、金丝翠炸蛏和渔歌唱晚紫菜蛏汤。中麻人用煎、炒、炖等手法，将传统与创新结合，展现蛏肉鲜香。

福州烹饪新手必备的20条实用技巧，涵盖火候掌控、刀工调味、食材处理、器具保养等，助福建家庭轻松提升厨艺水平。

千年食用历史与百年养殖困境 中国普通民众食用紫菜, 过往的历史相当漫长, 远在西晋阶段, 左思于《吴都赋》内便提及了“纶组紫绛”。当时的那些人, 虽说没弄清楚具体是何物, 然而已然留意到这种生长于海上...

福州长乐梅花乡宴每周六举办，主打当日现捕海鲜与古城夜游，融合美食、市集、演艺，带动村民增收与文旅升级。

7月4日福州队主场对阵龙岩队，六处第二现场同步直播，覆盖滨江市集、江景大屏、美食街竞猜、船政草坪等，激活福州夜经济。

福州及福建地区特有的竹花菌，依赖居竹伪角蚜蜜露共生生长，口感鲜嫩，价格高昂，属稀缺野生食材。

福州本地视角解读金枪鱼的生物学特性与福建海鲜料理工艺，涵盖撞击式呼吸、半睡眠机制及排酸熟成等知识点。

2026年6-9月福建盛夏消费季启动，覆盖福州、平潭等地，联动购、游、吃、养、乐五大场景，推出端午市集、闽菜美食、滨海旅游及金融惠民补贴。

揭秘福州端午粽子带角的科学原理，从叶脉力学、四面体结构到蒸煮优势，解析福建传统粽子造型背后的千年智慧。

2026高考结束后，福州凭闽都文化、特色美食、暑期演唱会及中高考生专属优惠，成为年轻人热门毕业旅行目的地。