预制菜最大需求来自餐饮企业 部分餐厅八成以上菜品是预制菜却少有告知饭店使用预制菜是否应说一声？□ 本报记者 张守坤□ 本报实习生 陈昊铮“如果早知道酒店用那么多预制菜