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福州家庭常用铁锅真能补铁防贫血?科学解析来了

福州家庭常用铁锅真能补铁防贫血?科学解析来了

福州健康科普:铁锅炒菜补铁效果微乎其微,无机铁吸收率低,无法预防缺铁性贫血,科学补铁需靠动物性食物与维生素C协同。

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