食物中毒

2026年8月需关注登革热、基孔肯雅热、寨卡病毒病等蚊媒传染病，埃博拉病毒病，发热伴血小板减少综合征，猴痘，食物中毒，高温中暑及洪涝衍生风险。登革热、基孔肯雅热、寨卡病毒病均经伊蚊叮咬传播，症状包括发...

2026年端午将至，福建福州疾控提醒防范登革热、食物中毒、中暑及蜱虫叮咬等健康风险，提供科学防护建议。

福州疾控发布2025年6月重点传染病、食物中毒及中暑防控要点，涵盖新冠、手足口病、登革热、禽流感、猴痘等本地化防护建议。

福州疾控发布五一出行防病指南，涵盖诺如病毒、手足口病、蜱虫叮咬、登革热等传染病预防要点，强调洗手、疫苗接种与户外防护。

福州疾控发布7月健康预警：警惕感染性腹泻、登革热、中暑等疾病，提供福建本地化预防指南。

福州学校周边及夜市流动摊贩售卖提拉米苏、寿司等冷加工食品，储存条件差、卫生隐患大，福建协和医院专家提醒夏季食用易致儿童食物中毒甚至ICU。

福州及福建地区夏季高发苦味葫芦瓜中毒事件，含葫芦素毒素耐高温，食用后上吐下泻，医生提醒尝苦即弃。

福州医生解析长期自律饮食者为何更易食物中毒，揭示胃蠕动下降、菌群专一化、消化酶失衡三大机制。