武汉大学教授杨代常却抛出了一个改变你认知的说法：他和团队通过生物智能制造，把人们天天吃的大米，从“粮食作物”变成了能生产生物医药的“生物智能制造工厂”。

每次买蔬菜想挑更鲜嫩的，选大米希望口感更软糯，买面粉盼着做出来的馒头更筋道——我们对“好食材”的期待，其实都离不开生物育种的支撑。