预制菜

福建及福州等地关注预制菜首个国家标准征求意见稿，涵盖定义、防腐剂禁用、营养保留、原料安全、标签规范及消费者知情权等核心内容。

福州同利肉燕加班生产保障春节供应，百年非遗技艺推新升级；优予食品同步加产预制菜，丰富福州人年夜饭餐桌。

福州等地消费者曝和府捞面高价售卖预制面，后厨堆满料包引发质疑，高端定位与实际操作反差大，涉福建多地门店及消费争议。

福州及福建多地消费者质疑和府捞面使用预制汤料与浇头，高价售卖预制面；此前因广告违规在沪宁被罚超9万元。

和府捞面福建及全国多地门店被指使用预制菜，官方称中央厨房制作不属于预制菜，但消费者质疑其汤底、浇头为袋装，另涉高价低质、投诉频发等问题。