漳州杨梅添加剂专项整治

漳州杨梅安全保卫战：45天专项整治守护“闽南果王”

作为福建特色水果产业的重要一环，漳州杨梅素有“闽南果王”之称，尤以龙海区浮宫镇、白水镇所产最为知名。5月15日，媒体曝光当地部分收购点涉嫌使用非食用添加剂浸泡杨梅，引发社会广泛关注。漳州市委、市政府迅速响应，当日即成立多部门联合工作组，直赴涉事点位开展拉网式排查。

快查快处：5家点位被查，225公斤问题杨梅当场封存

经现场核查，共锁定违规收购点5家，查扣问题杨梅225公斤、非法添加物质20.1公斤。所有涉案物品已依法销毁，无一留存。依托溯源追踪机制，执法部门同步追回已外流的问题杨梅540公斤，实现风险闭环管控。目前，已立案行政案件12起、刑事案件2起，5名涉案人员被依法采取刑事强制措施。

驻点+抽检+承诺制：福州周边市场同步加强联动监管

自5月15日起，漳州启动为期45天的杨梅质量安全专项整治，覆盖采摘、分拣、收购、运输全链条。全市重点收购点实行干部驻点监督全覆盖；所有上市杨梅须经快速检测并加贴“承诺达标合格证”；跨区域外运须提前报备；不合规主体一律纳入行业“黑名单”。截至5月20日中午，已完成抽检639批次，合格率100%。值得一提的是，为强化区域协同，福州等地农产品批发市场亦同步加强对漳州杨梅的入场查验力度。

擦亮“漳州杨梅”金字招牌，筑牢福建水果安全防线

杨梅是漳州农业支柱产业之一，更是数万果农增收致富的关键支撑。此次事件虽属个案，但漳州方面态度鲜明：坚持最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责。福州市民日常消费的优质杨梅，超六成源自漳州产区，保障其安全，既关乎本地农户生计，也牵动着整个福建生鲜供应链的公信力。

源头治理三步走：建机制、严执法、强普法

下一步，漳州将从三个维度深化治理：一是固化驻点监督与“合格证”溯源双轨机制，确保每颗杨梅来源可查、去向可追；二是对违法违规行为坚持“零容忍”，做到发现一起、查处一起；三是以此次整治为契机，在全市范围内开展果蔬类食品行业专项清查，尤其强化对福州、厦门等主要销地市场的前置协管，切实守好群众“舌尖上的安全”。

送法下乡进果园，为漳州果农和收购商打好“预防针”

漳州市食安办同步启动普法专项行动，组织执法人员深入龙海、漳浦等主产区，面向果农、收购商、物流方开展专题宣讲，明确添加剂使用“红线”与法律责任。针对本次事件给消费者带来的困扰，漳州市食品安全委员会办公室郑重致歉，并呼吁公众持续监督，发现问题及时拨打12315热线。在福州各大生鲜超市及社区团购平台，漳州杨梅包装上已全面加印“合格证”查询二维码，方便榕城市民扫码验真。

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