春天总胀气？少吃这5种主食
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明明进食量并不多，然而肚子却总是在春天呈现出鼓鼓胀胀的状态？实际上，问题极有可能出在你每日所食用的主食之上。春季时肠胃本身就敏感且“活跃”，要是选错了主食，那么肚子就会变成“产气车间”。下面的这5种主食，堪称春天里最容易引发胀气的“高频元凶”。
1. 精制白米饭（过量食用）
毫无罪过的是白米饭本身，然而要是顿顿都过量食用，并且缺少蔬菜与蛋白相搭配，如此一来便埋下了隐患。它所含的膳食纤维极低，在春季倘若吃太多，就会致使肠道蠕动减慢，食物滞留的时间过长从而被细菌发酵产生气体，三餐都只吃“纯米饭”的情况最容易出现这种问题。
2. 未煮烂的豆类主食（红豆、绿豆等）
红豆以及绿富含寡糖，人体针对其而言难以进行消化。春季的时候人们喜欢食用凉拌豆，还有半软杂粮粥，要是豆子没有被煮到开花的程度，寡糖便会直接进入大肠进而被菌群分解，产生大量的氢气以及二氧化碳，腹胀以及排气增多的情况随之就会出现。
3. 精制白面条（高油高盐搭配）
清汤面是没有问题的，然而，油泼面、炸酱面以及炒面，却会致使面条成为“胀气帮凶”。高油高盐的状况会对胃黏膜产生刺激，进而延缓排空速度；再加上精制碳水本身消化起来就相对较慢，如此一来，气体便会在肠道当中堆积。若是在空腹的状态下食用这类面条，胀气的感觉会更为强烈。
4. 全麦面包（过量 + 肠胃敏感）
好似健康的全麦，一旦不可溶性膳食纤维摄入过量，便会加重肠道的负担，特别是春季里肠胃较为敏感的人，纤维还没来得及消化就开始发酵产气，要是早餐再搭配上牛奶鸡蛋，这种“乳糖 + 膳食纤维”的组合，胀气的概率会直接翻倍。
5. 糯米类主食（年糕、粽子、汤圆）
这是“春季胀气重灾区”，糯米富含支链淀粉，它需要大量的消化酶去进行分解，春季的时候肠胃稍微弱一些，比如说换季受凉或者饮食不规律，就很难完全消化，食物就会滞留在肠道进行发酵，进而产生气体，一次吃多了不仅会胀肚，还可能会胃痛反酸，老人小孩尤其要当心。
春天吃主食，避开胀气的3个关键技巧
1. 饭量掌控方面，每餐主食的量以大约一个拳头大小为宜，对于精制主食以及杂粮（如小米、燕麦），要按照1:1的比例进行搭配，以此来减轻因其单一性所带来的负担。
2. 首先要煮透，然后选对做法，对于豆类、杂粮而言须煮到软烂，比如红豆要煮到开花，燕麦要煮到黏稠，而面条米饭应做成清汤面、蒸饭，要避开高油高盐的做法。
3. 依据肠胃状况来进行选择：在春季时，那些具有敏感特质的人群，应优先考虑小米粥、白粥以及软烂的米饭，并且要暂时减少食用糯米，避免过量摄入全麦，同时也不要食用未煮烂的豆类。
春季之时，乃是调养肠胃的绝佳契机，主食倘若选得恰当、吃得正确，腹部便不会出现胀气的情况，继而一整个年份都能处于轻松的状态。
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