厨房生活小窍门：砧板防裂、炸馒头省油等实用手册

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买回新砧板后，在砧板的上面涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，接着在砧板的下面也如此操作，之后在砧板的周边同样涂抹四五遍食用油，待油干后便可使用，如此这般砧板就会经久耐用，这是砧板防裂的小窍门。

在洗澡的时候，于水体之中添加数滴风油精，沐浴之后会产生浑身既有清凉舒爽之感，又具备防治痱子、防蚊叮咬以及祛除汗臭这些方面作用。

在炸馒头片之际，需先把馒头片置于冷水当中进行浸泡，接着再放入锅中去炸，如此这般炸好的馒头片呈现出焦黄酥脆的状态，既具备好吃的特点又能使得油耗节省。

当做菜，或者做汤之时，要是做咸了，那么可以拿一个洗净的土豆，将其切成两半，而后放入汤里煮几分钟，如此一来，汤便能够由咸变淡了。

用眼过度致使眼部疲劳时，有这样巧妙的办法，把药用小米草或者母菊花放置于水中浸泡，之后将毛巾充分弄湿，以此对眼睛之上的部位进行覆盖，历经10至15分钟的时间，能够起着有效舒缓眼部疲劳的作用。

46、夏日之际，天气呈现炎热之态，身上极易长出痱子，此时能够用温水把长有痱子的部位清洗干净，而后涂擦一层牙膏，痱子在不久之后便会消失不见。

有个情况是，室内厕所就算冲洗得极为干净，也常常会遗留一股臭味，不过呢，只要在厕所里面放置一小杯香醋，那臭味就会消散不见。它的有效期为六、七天，并且可以每周更换一次。

48、要是用陈米来做米饭、淘完米之际、在往米里头加水之时、加入四分之一或者五分之一的啤酒、如此这般蒸出来的米饭香甜、并且有着光泽、就跟新米是一样的。

水饺在煮制时，作为饺子皮以及馅中所含有的水溶性营养素，除开由于受到加热有一小部分出现损失以外，大部分的此类营养素都溶解在汤里面了，因此来讲，在食用水饺之际最好把汤也一并喝下去。

用热水浸泡双手能够治疗偏头痛，将双手放置进热水里，水需要没过手腕，持续不断地添加热水，从而维持水温，半小时之后，疼痛的感觉就能够减轻，甚至会完全消失。

51、鲜黄花菜是忌食的！这是由于鲜黄花菜当中包含着秋水仙碱这种有毒物质，于食用之后会致使出现恶心、腹泻等状况。然而经过加工的干黄花菜已经把秋水仙碱溶解出去了，食用它便不会引发中毒现象。

五十二、风油精有着这样的奇妙用处（三）：往那被点燃的蚊香之上洒上几滴风油精，蚊香所释放出的烟气不会让人感觉呛，并且会有清香扑鼻的感觉，驱蚊的效果也将会是更加出色的。

这里有53 ，在洗碗用得着的水里放置几片柠檬皮以及橘子皮，或者滴入几滴醋，能够消除碗碟等用餐工具上的那种异味。与此同时，它还能够让硬水实现软化，与此同时增添瓷器的那种光泽感。

可在皮肤小面积擦伤致使局部出现肿胀时，于伤口处涂抹些牙膏，其不但具备止痛、止血以及减轻肿胀的功效，而且还拥有防止伤口化脓的作用。

55 、烤肉防焦的小窍门是，烤肉的时候，能够在烤箱里放置一只盛着水的器皿，这是由于器皿当中的水会随着烤箱内温度的升高进而变成水蒸气，以此达到防止烤肉焦糊的目的。

要洗带鱼，其身上腥味和油腻程度较重，清水难以洗净，那就先把带鱼放置在碱水中浸泡一番，之后再用清水去洗，如此一来就易于洗净而言，而且不会有腥味。

57、芥末用作煮水用来洗脚具有能够令血压下降的作用，需要把80克芥末面放置在洗脚盆里，加入半盆水进行搅匀，通过炉火点燃使其煮开，稍微变凉之后用来洗脚，每天早晚各进行1次，1天之后血压便能够下降。

煮排骨之际，放入些许醋，能够让排骨里头的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，便于吸收，营养价值会更高。另外，醋还能够防止食物当中的维生素被破坏。

59、有一种巧妙剥蒜皮的办法，就是先用温水把蒜泡上三到五分钟，之后再把蒜捞出来，最后用手去搓生活窍门实用手册，蒜皮就能够脱落。要是需要一次性剥好多蒜，那可以把蒜摊在案板面上，接着用刀轻轻地拍打，如此一来就可以脱去蒜皮了。

60、蚊香定时熄灭的办法是，使用一个铁夹子，在蚊香点燃且使用时夹在所需的相应长度位置上，当蚊香燃烧到被铁夹夹住的那个地方的时候，最终就会熄灭，这样子既不会对睡眠造成影响，同时还能够节省蚊香。