乡村市集“赶集”成年轻人社交圈热词

中新网杭州2月13日电(奚金燕 林锘)在中国人的习俗中，过年少不了赶集。“走！逛市集去”，春节期间，在闲暇之余很多年轻人选择拉上三两好友“沉浸式”体验一场市集。“赶集”已然成为当今年轻人社交圈里的热词，也为推动城市新经济、新业态、新模式增添活力。

承载童年记忆的乡村市集

岁月悠深人情暖，余味缭绕是酱香。杭州的新春年味弥漫，径山乡村市集上，各式酱货氤氲出熟悉的人间烟火味，酱鸭、酱肉、春卷等一字排开，被一缕缕酱香吸引的还有很多年轻人。

“00后”游客张哲宇逛完后表示，没想到在品尝酱香的同时，还能感受到江南酱文化，“很适合当年货，买了好几样，带回去送家人。”

“现在很多年轻人越来越注重养生，有几个女孩子过来说想要减盐、零添加的食品。”摊主张阿姨说。多家摊主表示，现在很多酱货在传承古法的同时不断创新制作技艺和烹饪方式。

除了地道的酱香味儿，传统民俗与现代生活的结合让乡村集市“出圈”。原汁原味的乡土味、烟火气和契合年轻人审美需求的视觉设计和打卡玩法，山野风物依托短视频的传播，激活乡村市集的流量，也激发了乡村的能量。

江畔边的杂草和树枝，古色古香的手工制作灯笼，一个个由本地的竹子搭建而成的市集摊位，让人眼前一亮。在桐庐山野风物市集，记者了解到很多前来打卡的游客都是通过社交媒体了解到这个市集的，“来之前做了攻略，这个市集主要是节气和乡村特色相结合，我们想来体验人间烟火，感受一下诗和远方。”

杭州乡村市集。受访者 供图