福州福清元洪园区冲刺全国最大冷链基地：百亿投资打造智慧温控枢纽

总投资达100亿元的元洪国际食品产业园，正依托福建丰大集团的技术整合能力，在福州福清加速建设全国规模领先、温区覆盖最全的现代化冷链物流基地。项目深度融合智能化温控管理、冷库安全智能监测及大数据实时监管系统，实现从入库到出库的全链条可追溯——这不仅是新质生产力在福建食品流通领域的生动实践，更强化了福州作为东南沿海重要食品集散中心的功能定位。

先看几个数字。

1300亩，105万吨。

零下65℃到20℃。

这个温度跨度，是这个园区的分水岭。

元洪国际食品展示交易中心由福建丰大集团全额投资建设，是省重点项目，规划用地约1300亩、计划总投资100亿元、规划冷库存储量105万吨，分三期稳步推进。一期投资25亿元建设6栋共40万吨冷库，配有数万平方米交易中心、分拣加工车间、6层5A级综合办公大楼与两栋综合服务楼宇，并成为海关指定的肉类监管仓；二期投资10亿元，建28万平方米冰活鲜、鲍鱼、贝类综合交易中心，以及5万吨0℃至8℃可变温冷藏库、3万平方米分拣配送中心、中央厨房与美食城；三期投资65亿元，规划60万吨综合保税冷库，面向进出口食品企业。目前一期、二期已建成运营，完成约50万吨冷库库容建设。

“全国之最”究竟大在哪？丰大集团副总经理李殿奎给的说法是：园区已建成零下65摄氏度至20摄氏度的全温区冷链体系，是国内单体体量规模领先、温区配置最为完善的冷链园区。这个温区跨度直接决定了园区能承接什么货——从需要高温仓的蔬果花卉，到零下18℃冷冻肉类、零下35℃速冻食品，再到零下55℃以下的超低温医药与疫苗，全在一个园区内完成，不需跨库转运。

硬件之外，智能化是这套体系真正的支撑。冷库采用国际先进制冷技术，配备冷库智能操作设备、丰大冷链监控系统、氨气安全检测系统，可全天候实时查看每个冷库的温度、湿度、供液情况与库内呼救情况。这些信息统一汇总到后方的大数据平台，从进门到出货全过程数字化。丰大集团公共关系部经理魏崧介绍，传统模式需要安排人员多次巡查防止库内温湿度浮动，而智能温控把这一环节交给了系统；执行总经理卞晓丽则说得更直接：大米、水果、水产品、肉类对温湿度要求不同，智能温控能确保货物达到温区指标。

集散能力同样有数据支撑。厄瓜多尔白虾、挪威三文鱼、阿根廷牛肉、东南亚水果，每天从全球各地进入园区冷库，再通过各冷库分销至全国主要物流枢纽。园区已开通直达全国主要物流枢纽的定点卡班线路，可保障入驻商户产品准时、足量发往各地。“我们可实现货物24小时发往全国及全球各地。”李殿奎说。在完成约50万吨库容建设的基础上，园区年交易额已达约100亿元，并已发展成为东南区域重要的食品集散中心。

元洪国际食品展示交易中心于2020年7月入选“国家骨干冷链物流基地”，同时也是中印尼“两国双园”战略布局中重要的设施互通配套项目。这条线上的进展在近年持续落地：2025年4月12日，全国首票进口印尼鲜食椰子运抵福州长乐国际机场；同年11月29日，全国首票进口印尼冷冻榴莲抵达。椰子与榴莲之外，园区企业宏港纺织也在印尼设立福华印尼纺织、一期创造600余个岗位。支撑这些跨境链条的，正是从20℃到零下65℃的全温区硬件。

产业带之外，元洪投资区的配套也在补齐。现有在产工业企业251家，2025年完成规上工业产值近300亿元，并获评工信部全国首批2025年度中外中小企业合作区。福清元洪医院已投入使用，为园区内200多家企业的近两万名产业工人提供健康保障，并承担职业病防治与公共卫生应急职能；城头大道正式开放通行，把福清市中心城区、港口物流园与福州滨海新城串联起来。一座冷链园区能长成一个产业城区，福州东部沿海的产业带布局，在这里有了一个具体的落点。