连江3亿粒春鲍上市 价格回落更实惠

连江3亿粒春鲍上市

价格回落更实惠，成为连马宴的鲜美食材

眼下，“春天第一鲍”——连江3亿粒鲍鱼抢“鲜”上市，成为连马宴的鲜美食材。

连江是中国鲍鱼之乡，年产量达5.66万吨，约占全国1/3。眼下，连江沿海渔民在海上养殖的3亿多粒春鲍开始大量上市。这些鲍鱼肉质肥嫩Q弹，味道鲜美，价格实惠，每公斤售价从70元到80元不等。

连日来，筱埕镇凤贵村的渔民每天一大早就来到距离村庄约2公里的黄岐湾鲍鱼养殖基地。大家分工协作，先从塑胶渔排上提起一个个吊养在深海里的鲍鱼笼，解下绳索，然后集中到一起，用专用的小铲子把成品鲍鱼从笼子里铲下，对其进行分拣、清洗、装筐、过秤，堆放到船上。