福州连江“海味山珍”产业升级记：从餐桌美味到富民引擎

在福建福州连江县——这座全国海洋经济强县，一场围绕“海味”与“山珍”的产业跃升正悄然发生。一粒鲍鱼，经育苗、养殖、加工、冷链、电商全链条运作，撬动超百亿元产值，惠及当地逾3万名从业者；一根海带，不再只是鲍鱼的天然饵料，更化身即食零食、膳食纤维粉、生物提取物等高附加值产品，身价提升数倍；而本地山林间的青黛、金线莲等道地药材，依托“生态+文旅+康养”融合模式，成为乡村振兴的新支点。

靠海吃海、靠山吃山，连江正以特色资源为基底，将传统农渔产品转化为现代产业集群。如今，“舌尖上的连江”已不仅是美食标签，更是福州北部生态型产业高地的生动注脚——海味山珍齐丰收，产业兴则百姓富。