福州年味里的双向温暖：台湾青年与福清海蛎饼的春节故事

“新年快乐！刚出锅的海蛎饼，趁热尝尝！”2月9日清晨，在福建福清市石竹街道北前亭村，台青何佩珊拎着竹编小篮挨家拜年，篮中叠放着金黄酥脆的自制海蛎饼。

这道承载闽都年俗的地道小吃，在福州尤其是福清早已超越食物本身——它是一份心意，一种问候，更是邻里间流动的温情。来榕生活逾一年的何佩珊，如今也熟练掌握起调浆、裹馅、油炸的全套手艺，将这份“福州年味”自然融入日常。

2022年，何佩珊与丈夫何经源携手扎根福州，共同就职于福清友谊幼儿园：她任园长，深耕学前教育；他任总务处主任，保障园所运转。拥有“幼儿早期疗育”与“文教事业经营管理”双硕士学位的她，曾赴欧美研修早教实践，其融合人文关怀与科学方法的教育理念，深受福州本地家长认可。

在福州这座有温度的城市，她不仅开展工作，更建立起真挚的生活联结。“我们常端着碗串门，东家夹一筷炣仔煎，西家舀半勺太平燕，边吃边聊育儿经。”何佩珊笑着回忆，“久而久之，连说话的语调都染上了福州腔——这里，就是我的第二故乡。”

一饼一礼之间，是两岸青年与福州街坊的彼此靠近；你送我尝、我回你馈，看似寻常的海蛎饼往来，实则饱含对新春最朴实的祈愿，也映照出福建作为两岸融合发展先行区的生动日常。

她在朋友圈写道：“被福清人宠坏了！家家飘香，户户相赠，我们在‘投喂’与‘被投喂’中，吃出了最踏实的年味。”

屋内，何佩珊一家举杯共庆：“为福州干杯，新春吉祥！”窗外，璀璨烟花点亮闽江畔这座台青安居乐业的活力之城。（记者 唐蔚嫱）

摘要：台湾青年何佩珊在福州福清过年，融入当地海蛎饼年俗，展现两岸青年在福建融合发展的温情日常。

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